家常菜谱大全

做法：1.魔芋氽烫捞出，用冷水泡一下，取出沥干备用；2.鸡肉煮熟撕成丝状，小黄瓜、姜均切丝；3.油锅烧热炒味精、姜丝、葱丝，加入两碗水和匀后放味料，煮开后熄火...详细介绍

做法：1.烧水煮面，熟后捞起沥干；2.榨菜跟其他所有材料洗净后，均切成细丝；3.金针菇泡水打结待用；4.猪肉切丝蘸淀粉腌一下后，与所有材料一起放进高汤里煮；5...详细介绍

做法：1.先将蔬菜类（卷心菜、小白菜、洋葱、胡萝卜、芹菜、青椒）洗净切成条状；2.用一锅清水把所有的蔬菜，放入清水煮成蔬菜高汤，约半小时；3.鱼切片氽烫一下捞...详细介绍

做法：1.鸡肉、豆腐、咸鲑鱼、胡萝卜切小丁，姜切成末；2.油锅烧热，炒香姜末、鲑鱼丁、银杏、胡萝卜丁、青豆，并加调味料；3.加入豆腐后改小火，加点水，盖住锅盖...详细介绍

做法：1.将芥菜头洗净，下入开水锅内汤片刻，捞出晾凉切成大片；2.芥菜片下入热油锅内，加精盐炒透装盘；3.胡萝卜切片；4.百合用清水洗净；5.锅内添少许调汤，...详细介绍

做法：1.将佛手瓜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净，挖成球；2.白果、栗子、香菇下入开水锅内焯一下；3.炒锅注油烧至四成热，放入佛手球、胡萝卜球、白萝卜球、白果、栗...详细介绍

做法：1.将白萝卜去皮洗净切成丝，胡萝卜洗净切丝；2.猪五花肉切丁，香菇切丁；3.炒锅注油烧热，下入葱花、五花肉丁、香菇丁炒香盛出装碗，放入白萝卜丝、胡萝卜丝...详细介绍

做法：1.将山药去皮洗净蒸熟压成泥，加入精盐拌匀；2.胡萝卜洗净煮熟切成末；3.香菇去蒂洗净；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.豆腐抓碎加精盐拌匀；6.取适量...详细介绍

做法：1.将蛇肉洗净切成块；2.萝卜切成条；3.泡酸菜切成块；4.泡椒切成片；5.炒锅注油烧至六成热，下入萝卜、泡酸菜、姜片、葱段炒香，添水，放入蛇块、精盐、...详细介绍

做法：1.将麻雀宰杀洗净控水，加葱姜末、料酒、精盐拌匀腌入味；2.白糖、胡椒粉、酱油、精盐、味精、葱姜末、鸡汤调匀成味汁；3.胡萝卜、生菜洗净切成细丝；4.炒...详细介绍