家常菜谱大全

做法：1.将水发木耳洗净，切成细丝，下入开水锅内氽一下，捞出控水；2.胡萝卜去皮，洗净切成丝；3.香菜择洗干净待用；4.绿豆芽掐去两头洗净，与胡萝卜丝分别下入...详细介绍

做法：1.绿豆芽洗净，控水；2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、水淀粉、植物油搅匀；4.姜去皮切细丝；5.韭黄洗净泥沙，切段；6.炒锅...详细介绍

做法：1.贡菜洗净，切去老根，放入清水中浸泡30分钟，切段；2.红辣椒剖开，去籽，切成细丝；3.绿豆芽洗净，去头尾，在白醋中浸泡2分钟后，捞出，沥干水分；4....详细介绍

做法：1.将绿豆芽拣去杂质洗净，入沸水焯熟，捞出控去水；2.豆腐干洗净，切丝；3.黄瓜洗净切片，再切成细丝；4.将绿豆芽、黄瓜、豆腐干丝拌匀；5.撒上盐，加入...详细介绍

做法：1.将年糕片放入滚水中煮软后捞出；2.加酱油、麻油调味；3.绿豆芽洗净，去头尾；4.胡萝卜洗净，切细丝，一起放入滚水中烫片刻，捞出沥干，加盐调味；5.鸡...详细介绍

做法：1.牛肉绞碎，加入葱花、蒜泥、香油、酱油、盐、淀粉、胡椒粉和蛋清搅拌至发黏备用；2.豆腐切成豆干大小的片，两面涂上薄薄的一层淀粉；3.豆腐放入平底锅中煎...详细介绍

做法：1.猪瘦肉洗净，切成细丝，放入碗内，用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆，绿豆芽洗净，沥干水；2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，用葱末爆锅，倒入绿豆芽，煸炒片...详细介绍

做法：1.猪肉切成块，绿豆、甘草分别洗净；2.在锅内放水烧开，把洗好的猪肉焯一下水；3.焯好的猪肉及洗好绿豆、甘草一起放入煲内，加入水烧开，盖好盖，改用小火煲...详细介绍

做法：1.将豆芽洗净，用开水焯一下捞出，沥干水分晾凉，加入香油、精盐拌匀；2.将鸡蛋打入碗中，加入适量干淀粉搅匀成蛋糊；3.葱洗净切末；4.取一器皿，放入芝麻...详细介绍

做法：1.牛肉洗净去血水，放入锅内煮熟后捞出晾凉；2.鸡蛋煮熟待用；3.熟牛肉、火腿、鸡蛋、香菇均切丝；4.豆芽、菠菜烫一下捞出沥干，切粒；5.韭菜择洗净切粒...详细介绍