家常菜谱大全

做法：1.将香菇洗净切成片；2.油菜洗净在根部切十字花刀；3.葱姜蒜切末；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入油菜，加入精盐、...详细介绍

做法：1.绿豆、糯米冲洗干净后，再以清水浸泡3小时；2.冬菇冲洗干净并切成细粒状；3.将猪大肠冲洗干净；4.将糯米、绿豆、冬菇粒一起搅拌均匀，放入适量盐调味；...详细介绍

做法：1.鲜香菇去根蒂，洗净切成小丁；2.胡萝卜切成丁；3.生菜切成丝；4.青葱洗净切成葱花备用；5.鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；6.香菇丁和胡萝卜丁用热水烫...详细介绍

做法：1.胡萝卜、葱、姜一起洗净，剁成末；2.放入碗中加入盐拌匀后备用；3.香菇洗净切成末；4.香菇与肉馅（猪肉剁碎）及盐、胡椒粉、米酒、香油、葱、姜末、酱油...详细介绍

做法：1.香菇洗净泥沙；2.薏苡仁淘洗干净；3.菱角洗净，带壳切开；4.香菇、薏苡仁、菱角放入锅内，加入适量开水，放在火上，烧开；5.转用文火熬成浓汁去渣即成...详细介绍

做法：1.豆腐切成2厘米见方的小片，用开水焯一下；2.水发香菇洗干净，切成丝；3.菠菜梗洗净，切段；4.清汤倒入锅中，放入豆腐、香菇，加入精盐、味精煮沸；5....详细介绍

做法：1.豆腐衣（即油皮）撕碎，淋上少许温水润湿；2.鹌鹑蛋磕入碗内，加少许精盐打匀成蛋液；3.香菇去蒂洗净，切丝；4.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花...详细介绍

做法：1.将整个冬瓜洗净，沥干水分，随后切取一端，呈茶盅状，挖去瓤子，蒂部削平，口部周围切锯齿纹，口朝上摆放在碗中；2.猪瘦肉、鸡肉、火腿均切成方丁；3.对虾...详细介绍

做法：1.淀粉（25克）放碗内加水调制成湿淀粉（50克）备用；火腿切碎成末；2.将鸡肉、香菇、冬笋均切成长3厘米、厚0.4厘米的粗丝，同盛在碗里，加入白糖、黄...详细介绍

做法：1.将鸡胸肉去皮，切成薄片，放碗内，用精盐、胡椒粉、淀粉拌匀上浆备用；2.豌豆荚去筋；3.香菇用温水泡发后，去蒂；4.葱与生姜分别洗净切末；5.煲内注入...详细介绍