香叶的做法 (共295道菜) 第17页



俄式炖鱼的做法
做法:1.将鱼剖洗干净,切成大块;2.胡萝卜、葱头切成块;3.芹菜切末;4.汤锅内放入鱼块、胡萝卜、芹菜根、葱头、桂叶、胡椒、精盐和植物油;5.用旺火烧开,盖...详细介绍
工艺 原炖 口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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美式煮鱼的做法
做法:1.鱼肉切成20块;2.胡萝卜切成片;3.葱头切成块;4.100克芹菜切成末,50克芹菜切成段;5.锅内放入鱼块、芹菜段、胡萝卜片、葱头块、胡椒、柠檬汁...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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蘑菇煮鱼的做法
做法:1.将鱼剖洗干净,去除内脏和头尾,切成10块;2.蘑菇、虾仁洗净切成片;3.葱头、胡萝卜切成丝;4.芹菜洗净切成段;5.锅内放入鱼块、芹菜、胡萝卜和一半...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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煮鲜鱼的做法
做法:1.将鱼剖洗干净,去除头尾、皮、骨,切成块;2.葱头、胡萝卜洗净切成丝;3.芹菜择洗干净,茎切段,叶切末;4.鸡蛋煮熟切成小片;5.锅内添适量水,滴入醋...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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脆片石斑鱼的做法
做法:1.将葱头洗净切切碎;2.土豆洗净去皮切成圆片;3.香菜洗净切碎;4.将石斑鱼肉切成片,用干白葡萄酒、精盐和胡椒粉腌制片刻;5.炒锅放入黄油烧热,下入葱...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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蔬菜末煎鱼的做法
做法:1.番茄洗净,用沸水烫一下,去皮切成丁;2.青椒、红椒洗净去蒂籽切成丁;3.蘑菇洗净切成丁;4.芹菜洗净切成末;5.将桂鱼肉切成10片菱形片,撒上精盐和...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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滑煎鱼丝的做法
做法:1.将葱头去皮洗净切碎;2.蘑菇洗净切片;3.水发银耳用沸水烫两次,撕成小朵,放入盘内,撒上白糖和白醋抓匀;4.将水面筋洗净切成丝;5.水面筋用精盐、干...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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蔬菜烤鱼的做法
做法:1.将鲜鱼剖洗干净,去除内脏和头尾,剥皮剔骨刺,切成4块,码入烤盘内;2.番茄切成块;3.葱头、芹菜、胡萝卜切成丝;4.柠檬挤汁;5.干酪切成末;6.锅...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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香桃烤鱼的做法
做法:1.将口蘑切成片;2.取100克香桃切开挤汁过罗,余下香桃切成片;3.将鱼肉切成小块,放入沸水锅内汆一下,滗去水;4.加黄油(25克),鸡肉清汤(100...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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多味炸鱼的做法
做法:1.葱头洗净切切成块;2.熟土豆捣成泥;3.鸡蛋分开蛋黄、蛋清;4.淀粉加入牛奶、蛋黄和少许盐调成稠面糊;5.将大蒜瓣、蛋黄、辣椒、藏红花放在一起捣碎;...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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