小麦的做法 (共2592道菜) 第230页
![]() | 做法:1.猪肉剁成细泥、加葱、姜末、花椒面、料酒、精盐、味精、湿淀粉、香油和白肉汤25克搅拌成馅;大葱洗净切成末;姜去皮洗净切成末备用。2.鸡蛋皮铺平,在蛋皮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将嫩芹菜放入沸水锅中烫软即捞出,用冷水激凉,使其碧绿而脆,随后斩成芹泥,将猪肉斩成细茸,将芹茸,猪肉茸放在一起搅和,放黄酒,细盐,味精,胡椒粉,搅拌...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将肥瘦肉斩成细泥,放入碗内加葱姜汁,黄酒,酱油,细盐,味精搅拌均匀成馅。将藕去皮及两头,里外刷洗干净,切成1.5厘米厚的圆片,再把鸡蛋,面粉加适量清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉剔净筋皮,洗净,剁成碎末;2.将鲜槐花洗净,剁成碎末;3.羊肉、槐花放入盆内,分3次加入酱油,每次加入后要拌匀;4.倒入鸡清汤、葱白末、五香粉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将菠菜拣洗干净,去茎留叶;2.菠菜搓成菜泥,挤出菜汁备用;3.将人参用温水泡软;4.人参切成薄片,烘干,研成细末;5.将猪瘦肉洗净剁末;6.猪肉用适...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将面粉置于盆中加入清水,发酵粉和好,揉成面团;2.待面团发酵后加入适量碱水揉匀备用;3.将鱼肉剁成茸状;4.鸡肉切成米粒大小的丁,再一同放入盆内;5...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲜槐花和猪肉分别洗净后剁成碎末;2.将肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后要拌匀;3.再加上糯米粉,拌匀后倒入骨头汤,再放入槐花碎末、葱花、麻...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将茯苓置于锅中,加入适量清水煎煮3次,每次加入约250毫升清水;2.煮沸后1小时取1次药汁,然后将3次煎取的药汁合并混匀;3.将面粉置于盆中,加入适...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将肉苁蓉用少许水煮20分钟后去渣取汁;2.鸡蛋磕入碗内搅散,与肉苁蓉汁、面粉、姜汁、葱花、精盐、发酵粉拌成蛋粉糊;3.将虾仁加入适黄酒、盐、味精略渍...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将菠菜择洗干净,去茎留叶在木瓢内搓成菜泥;2.加入适量清水拌匀,用纱布包好,挤出绿色菜汁待用;3.人参粉过1000目筛待用;4.将猪瘦肉用清水洗净后...详细介绍 |