小麦面粉的做法 (共2483道菜) 第100页
 | 做法：1.香菇用清水泡软洗净，切除蒂部，放进锅中加入调味料（酱油30克、白糖10克、香菇水2杯）烧入味，待汤汗收干时盛出。2.把卤好的香菇放凉，并切成条状。3...详细介绍 |
| 做法：1.将老豆腐压碎制成豆腐泥；每张豆腐皮切成4小块。2.泡好的发菜、香菇、韭菜分别洗净后切末。3.虾米洗净后沥干水分；所有的调味料（盐2克、白酒5克、香油...详细介绍 |
| 做法：1.韭菜摘洗干净，切碎。2.猪肉剁烂，加入调味料（盐、酱油、淀粉、酒、植物油5克、香油、胡椒粉）搅拌均匀，锅中倒入油20克的烧热，放入猪肉炒熟。3.把炒...详细介绍 |
| 做法：1.鸡肉、瘦肉剁碎；笋肉切粒，用开水氽烫捞出，擦干水分。2.等冬菇蒸熟与葱分别切碎；虾肉切粒。3.鸡肉、瘦肉混合，放入调味料（盐、胡椒粉、淀粉、植物油）...详细介绍 |
| 做法：1.首先将墨鱼去肠清洗干净后切成小圈的形状，再加入腌料（白酒10克、味精1克、胡椒粉2克、盐3克）拌均匀。2.蛋打散与太白粉、玉米粉、发粉、油5克混合，...详细介绍 |
| 做法：1.土豆去皮洗净切碎，上笼蒸熟，捞出凉透，捣烂成泥，同时加精盐、味精拌和成团待用。把豆腐衣摊在案板上，用刀切成长方形块，然后把土豆泥搓成长圆形条，拍上面...详细介绍 |
| 做法：1.将薄荷去杂质和老叶、黄叶，用清水洗净，沥干水；面粉加入酵母与适量水搅匀成发面糊。2.把山楂糕改成薄荷叶大小30片，用2片薄荷叶夹住1片山楂糕蘸上发面...详细介绍 |
| 做法：1.先把大虾放入刚煮沸的水中烫一下，择去外壳，用刀从中间切成两片，清水洗净，沥干水。2.将葱用水洗净后切成段。姜洗净，去外皮，切成片。鸡蛋去黄留清，待用...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜槐花择去杂物，用清水洗净，沥去水，取刀切成碎末。把猪肉洗1-2次后，刀剁成肉碎末，连同豆腐放在一个盆内，加入葱、姜末、味精、精盐、鸡蛋（去壳）、...详细介绍 |
| 做法：1.将菜花放淡盐水中浸泡20分钟，捞出放清水中洗净切成小朵，放沸水锅中烫熟，捞出沥水后放盘内，加精盐、白糖、味精和胡椒粉拌匀，腌20分钟。将鸡蛋磕入碗内...详细介绍 |
