白酒的做法 (共670道菜) 第39页



豆腐虾汤的做法
做法:1.布包豆腐切骰仔形,用滚水浸热;2.白菌、菜远分别切指甲片大小;3.红萝卜切粒;4.鲜草菇去蒂切片;5.白菌、菜远、红萝卜、草菇分别氽水;6.带子、虾...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 家常菜 骨质疏松食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 通乳食谱
推荐 8 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
当归黄芪蒸鸽的做法
做法:1.将鸽宰杀以热水洗净、拌盐;2.当归、黄芪、杞子放入碗内,注入开水,使香气溢出;3.将净鸽、当归、黄芪、杞子放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水(浸...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 补虚养身食谱 年夜饭 气血双补食谱
推荐 5 营养 8 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蜂肝的做法
做法:1.取一容器,放入白酒、红曲、精盐、五香粉、鸡蛋清调搅均匀待用;2.将猪肝清洗干净,然后把猪肝放在墩面上,找出肝叶主管,用一节竹管插入肝内,然后加气,边...详细介绍
工艺 风干 口味 咸鲜味 类别 滇黔菜 贫血食谱 明目食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
腌毛蟹的做法
做法:1.将活蟹放在500毫升的盐水盆中,10分钟后捞出,再放入清水盆内,使其吐出腹中的水分和杂质;2.将蟹再用清水洗一遍,捞出,沥净水分后装入坛内,盖紧扣严...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 江西菜 卤酱菜 结核病食谱 关节炎食谱
推荐 1 营养 5 难易 1 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
烤兔卷的做法
做法:1.兔腿肉洗净沥干,剔除腿骨,肉向两边片薄,拍平;2.然后加腐乳卤、白酒、胡椒粉、味精和精盐腌渍15分钟;3.火腿切成薄片;4.腌渍过的兔腿肉在砧板上摊...详细介绍
工艺 明炉烤 口味 咸鲜味 类别 浙江菜 特色菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
包封鲫鱼的做法
做法:1.将鱼刮鳞挖鳃,剖腹取出内脏,用水冲净,撒上精盐,涂抹均匀;2.将葱、姜择洗净,切成细丝;3.猪板油撕去薄膜,剁成小块;4.板油块和入精盐、白酒、白糖...详细介绍
工艺 风干 口味 咸鲜味 类别 特色菜 陕西菜 私家菜 营养不良食谱 冬季养生食谱
推荐 6 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
红焖鸡的做法
做法:1.将鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,鸡腿剁成8块,鸡头剁成4块,两扇各剁8块,剩中间剁成2块;2.先将鸡块在凉水中浸泡3~5分钟,再用开水焯一下,捞出沥干...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 补虚养身食谱 老人食谱 山西菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炝蛏鼻的做法
做法:1.姜洗净,切末;2.香菜择洗干净,消毒,备用;3.活竹蛏洗净,劈壳取肉,撕去韧带,把蛏足与水管(蛏鼻)分开;4.蛏鼻逐个剖开,刮去泥沙,洗净,沥干水分...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 江苏菜
推荐 4 营养 6 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
红焖鸭的做法
做法:1.将豆腐皮(油皮)撕成碎块;2.水发香菇去蒂;3.卷心菜切成大片;4.炒锅洗净置火上,放入花生油烧热,加酱油、味精、清水400毫升和豆腐皮,水烧沸后转...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 素斋菜 骨质疏松食谱 更年期食谱 防癌抗癌食谱
推荐 4 营养 7 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
湖南腊肉的做法
做法:1.先将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净,切成3厘米宽的长条,用竹签扎些小眼,以利于进味;2.先把花椒炒热,再下入盐炒烫,倒出晾凉;3.将猪肉用花椒、盐、白糖...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 湖南菜
推荐 2 营养 4 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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