虾米的做法 (共698道菜) 第13页
![]() | 做法:1.将番茄洗净去蒂后切成块;2.草鱼去骨、鳞等,取鱼肉切块;3.将猪肉剁细成茸,加入蛋清、淀粉、味精、料酒拌成肉馅;4.将肉馅挤成小丸子;5.冬瓜刮皮去...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发海带洗净后切成丝;虾米用水泡发洗净后切碎;芹菜洗净后切成段;海带和芹菜分别放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水。2.虾米、海带和芹菜一起放入盆内,加入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.去皮猪肉洗净剁成肉泥;2.金钩虾泡10分钟,切成米粒状;3.水发香菇洗净泥沙,切成米粒状;4.将虾粒、香菇粒与肉泥同盛一碗内,入鸡蛋,加入精盐、酱油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青椒切开两边,挖去蒂及籽,洗净滴干水分。瘦肉剁幼,虾米、冬菇浸透切幼粒。鱼肉(鲮鱼肉)剁幼,加入调味料(盐3克、白糖5克、淀粉15克、香油5克、胡椒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.虾米用水泡发洗净待用;姜洗净去皮切成丝;大蒜剥去蒜衣,洗净切成碎末;莴笋削去老皮,切成细丝,放盘内,加少许精盐腌一会儿,放冷开水内洗净盐味,沥干水分...详细介绍 |
![]() | 做法:1.油菜择去梗叶,洗净后投入沸水锅内焯熟,捞出后切成段;红柿子椒去蒂及籽,洗净后投入沸水锅中焯一下,捞出后切成丝。2.油菜放入盆内,加入红柿子椒丝、精盐...详细介绍 |
![]() | 做法:1.净牛肉顶刀切大薄片;2.酸菜去外层老叶,洗净,切细丝;3.水粉丝洗净;4.海米泡好;5.芝麻酱用凉水搅匀;6.取泥炉一个,把烧红的木炭夹到炉内,把生...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将每个鲍鱼两面剞上花刀,再片成两片;2.冬笋切滚刀块,然后过油;3.海米(虾米)用温水泡软,洗净切末;4.雪里蕻洗净切成细丝,用油炸成菜松;5.葱、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将干豆腐切成细丝;2.豆腐丝放入鲜汤中加热煮透;3.豆腐丝吃进鲜汤滋味时,捞出挤干浮水;4.将干豆腐丝放入盆内加精盐、辣椒油、海米、麻油、味精、香菜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.红椒洗净吸干水分,开边去籽。鲮鱼肉剁碎,荸荠去皮洗净拍烂,加入剁碎的虾米,再加入调味料(盐3克、酱油5克、胡椒粉1克、香油5克、)拌匀,待用。红椒扑...详细介绍 |