虾米的做法 (共698道菜) 第15页
![]() | 做法:1.海蜇皮用清水浸5小时后,洗去泥沙和污物,撕掉黑皮,切成长方块,沥干水分;苦瓜洗净,切成片,放入菜盆内,用精盐腌12分钟,沥去水分;开洋、香葱和生姜放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.仔鸡去掉毛和肠杂,清洗干净;2.海马用温水泡10分钟,摊放在鸡肉上,加虾仁、葱、姜、清汤和米酒,上笼蒸熟;3.出笼后,去除姜块和葱段,放入鸡精、食盐...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发乌参洗净;2.冬笋切成片;3.火腿取1/2切成小片;4.海米洗净;5.干口蘑用温水泡软去根蒂,洗净泥沙,切成薄片;6.乌参用开水焯一下捞出,用清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将油菜切成寸段,鲜平菇切成块,用开水氽一下,虾米用开水泡透。2.炒勺上火,入花生油,烧热,下入姜末煸炒出香味后,放入虾米煸炒,再放入油菜炒透,放平菇...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将l圆白菜放砧墩上,去根去老叶,一破6牙,顶刀切成细丝,淘洗干净放在盘内,配菜、姜末均放在菜上。2.锅放火上,添入荤油,油热时,将圆白菜和配菜下锅煸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将荠菜择洗干净,放入沸水中焯一下,迅速捞起,放入冷水中浸透,捞起挤干水分,剁碎成末,装入盘内,备用。2.将海米泡软,捞起沥水,剁碎成茸;豆腐干洗净,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,加入精盐,煎成蛋饼,取出切碎。2.将焦圈用刀压成碎末;木耳用水涨发洗净,切碎;青韭菜择洗干净,切成末;虾米用水涨发洗净切成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将葱、姜洗净,均切成末备用;将400克面粉放入盆内,加入酵母和水,拌和均匀,调成面团,盖上拧干的湿洁布,静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面,备用。2.将...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将葱去皮,洗净,拍松,切成段;姜洗净,切成片;海米洗净,放入水中泡发,切成末。2.将鸡肉(最好选用鸡脯肉)洗净,放入沸水锅中煮沸后,撇去浮沫,放入葱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.芥菜洗净,放入油、盐,水灼1分钟盛起,冲凉抹干,一切开二。2.香菇浸透,去蒂,洗将,切粒。3.葱洗净,切粒。4.虾米浸透,一半切碎,一半保持原只。5...详细介绍 |