虾米的做法 (共698道菜) 第14页
![]() | 做法:1.香菇泡发去蒂洗净;2.水发虾米、火腿都切成末;3.葱切成花;4.木耳菜摘洗干净;5.肥三瘦七的猪肉剁成细泥,放入香菇末、虾米末、葱花、胡椒粉、适量的...详细介绍 |
![]() | 做法:1.菠莱心洗净;2.火腿、金钩虾均切成米粒状;3.将鸡蛋清入碗内,用力搅发,再加蛋黄搅匀;4.再放入火腿、金钩虾、百合粉25克、面粉、精盐、味精调匀;5...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄瓜洗净去头尾,切长段,去皮、瓤;2.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;3.蒜切末;4.虾米用温水略泡洗净,捞出控水;5.炒锅注油烧热,下入蒜末、红辣椒丝、虾...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡骨架洗净,放进锅内,倒入清水烧开,撇去浮沫;2.葱姜洗净切丝;3.锅内葱丝、姜丝、精盐、绍酒放入烧开,用文火熬至汤浓,滗出鲜汤备用;4.西红柿用开...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲈鱼去鳞、鳃,开膛去内脏,洗净,去头、脊骨和腹部肉;2.取两片连皮鱼肉,用刀剞成十字花纹(每隔0.5厘米剞1长刀,刀深为鱼肉厚度的三分之二),放在...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把豆腐用干纱布包好,挤净豆腐里的水,再用刀将豆腐压成泥,放在小盆中;2.把猪肉剁成细末;3.香菇切成小丁;4.海米切成末;5.菠菜切成7厘米长的段;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将圆白菜洗净,切成2.5厘米见方的块,放入沸水锅内烫一下,再捞入凉开水内过凉,沥干水分,盛入盘中备用;2.将虾米用开水发透,放入烫过的圆白菜上,加入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白菜去外帮取其心切成小片段,放入沸水锅内焯一下,捞出沥干水分。2.炒锅上火,放油烧热,下水发好的海米和酱油、精盐、醋、料酒、白糖,加入白菜片翻炒,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白菜梗洗净,用刀切成菱形块。辣椒去籽切成块;开洋放热水中浸泡后洗净,待用。2.白菜入沸水锅内速焯一下,捞出沥干水分。3.炒锅中放入色拉油烧热,放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.芹菜洗净、去叶、除粗筋,切成3厘米长的段,在开水中焯一下,捞出控干;海米泡好;海蜇皮切成细丝。2.芹菜、海蜇皮、海米及泡海米的水同放一盆内,加入精盐...详细介绍 |