家常菜谱大全

做法：1.红葱头（洋葱）洗净剥皮切粒，倒入烧热的油锅炸至焦黄；2.猪肉绞碎一同炒香后，加酱油及调味料拌匀入味；3.加少许水烧开，用慢火炖煮一个钟头；4.面、豆...详细介绍

做法：1.将豆腐切片，上锅蒸10分钟，控水装盘；2.猪肉、虾仁切粒；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.葱切花；5.鸡蛋煮熟去壳，蛋黄压碎；6.蛋白切粒加入瘦肉...详细介绍

做法：1.将莼菜下入开水锅内略煮，捞出控水，加精盐、味精拌匀装盘；2.将虾仁挑去泥肠，下入开水锅内氽一下，捞出控水，盛在莼菜上即可。详细介绍

做法：1.将虾仁挑去泥肠剁成粒，加入姜葱汁、精盐、料酒拌匀；2.葱切丝；3.黄瓜洗净去皮切丝；4.青红椒去蒂切丝；5.青蒜洗净下入开水锅内烫一下捞出；6.将春...详细介绍

做法：1.将鱼肚炸好洗净泡透，下入锅内添鸡汤烧开，小火煨透，捞出成块，挤干水分备用；2.火腿、香菜切末待用；3.葱切花，姜去皮切末；4.淀粉放碗内加水调成湿淀...详细介绍

做法：1.将鱼肚洗净挤干水分，放入锅内，加鸡汤、料酒、葱姜烧开，捞出放入品锅内；2.鸡胗洗净剞花刀；3.猪腰剞麦穗花刀；4.鳜鱼肉切成片；5.冬菇洗净切成片；...详细介绍

做法：1.将冬瓜去皮，瓤洗净，切成小块；2.锅内添水，放入虾仁、冬瓜煮至冬瓜熟烂，加入精盐、味精，淋入香油即可。详细介绍

做法：1.将仙人掌去皮、刺洗净切成片；2.粉丝下入开水锅内焯一下，捞出过凉水控干；3.锅内添水烧开，放入虾仁、仙人掌、粉丝、精盐烧开，撒味精，淋香油即可。详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加黄油搅匀；2.芹菜择洗干净，切成末；3.葱头去外皮，洗净切成末；4.炒锅放入鸡蛋黄油液，牛奶搅匀烧开，再放入虾仁、洋葱末、芹菜末、...详细介绍

做法：1.将发菜用开水泡发，洗净泥沙，下入开水锅内烫透，捞出过凉，切成段；2.冬笋一半切成薄片，下入开水锅内焯一下，捞出备用；3.虾仁剁成茸；4.香菇洗净，与...详细介绍