盐的做法 (共19922道菜) 第578页
 | 做法：1.熟地黄煮水，备用；2.将猪肉切末；3.香菇、火腿、黑木耳、玉兰片、干贝、海参切细丁；4.熟地水调匀，加鸡蛋、盐、淀粉、料酒、胡椒面、味精、葱（切末）...详细介绍 |
| 做法：1.把荷花洗净，切成3厘米见方的片；2.姜切片，葱切段，蒜切片；3.小油菜洗净切段待用；4.何首乌磨成粉；5.猪肝洗净，用何首乌粉、淀粉抓匀；6.将炒锅...详细介绍 |
| 做法：1.将发菜提前用沸水发涨，洗干净；2.枸杞子洗净；3.鸡肝洗净，切成片；4.鸡肝片放入碗内，加精盐1克及水淀粉拌匀；5.菜心洗净后，把水沥干；6.净锅置...详细介绍 |
| 做法：1.枸杞子洗净；2.鸭肝洗净后用平刀切成薄片，放入开水中焯透；3.萝卜洗净切丝；葱切段，姜切片；4.将锅置中火上，放入猪油；5.加适量水及葱段、姜片、料...详细介绍 |
| 做法：1.猪肝洗净，切成大块，在肝上切几刀直刀口；2.猪肝放开水锅中，烫三五分钟，捞出洗净；3.将何首乌、花椒、八角、盐与肝同煮至熟；4.撤火后再将猪肝在汤里...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐切成1寸长、4分厚的块；2.锅内用少量油，烧热，将豆腐块煎成两面杏黄色时出锅；3.枸杞子、莲子、黑木耳泡发，洗净；4.桑寄生放入高汤中煮30分钟...详细介绍 |
| 做法：1.鲜蘑洗净，切片；2.黄瓜洗净，切片；3.鸡汤烧开，加入何首乌煮30分钟，捞出药渣；4.放入鲜蘑，再放黄瓜，加盐、味精，淋上明油即成。详细介绍 |
| 做法：1.山药切片烘干打成细末；2.黑芝麻炒香；3.肥膘肉削去残皮，冲洗干净，在汤锅内煮熟，捞入凉水内泡一下，再放在盘内晾凉；4.肥膘肉切成约1厘米左右的丁，...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡宰杀，去毛，去内脏，洗净后待用；2.乌灵参用温水浸泡4-8小时，取出洗净，切片；3.姜切大片，葱切段；4.乌灵参片放入鸡腹内；5.将鸡放入沙锅，...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼去鳞、鳃、肠，洗净；2.剔下鱼肉，用刀背砸成肉泥，切下鱼头备用；3.冬笋洗净切片；4.大葱、姜洗净切分别切末；5.茯苓磨成粉；6.将鱼泥放入碗中...详细介绍 |
