羊肉(瘦)的做法 (共385道菜) 第13页
![]() | 做法:1.将羊肉脊骨剁成数节,用清水法洗净,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块;将山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好,扎紧口;生姜拍破;葱切段。2.将...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将山茱萸、羊肉分别洗净后切细。2.用沙锅煎山茱萸,取汁去渣,入羊肉、粳米同煮沸后,加入细盐、葱白段、姜片,煮为稀粥。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊脊骨斩成数块,用清水洗净。羊肉洗净后入沸水锅内焯去血水,再洗净,切成条。淮山、肉苁蓉、菟丝子、胡桃肉用纱布袋装好,扎口。姜、葱洗净,拍碎。2.将...详细介绍 |
![]() | 做法:将羊肉切块,用鱼鳔(鱼肚)、黄芪同水煮,加盐、姜(切末)、葱(切末)煮熟后食用。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄芪、人参、茯苓煎汤去渣。羊肉切碎。2.药汤中放入羊肉、粳米、枣煮粥,加盐、椒,分数次服用。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉刮洗干净,整块随冷水下锅煮熟,切成肉块。2.取大碗1只,放入羊肉(皮朝上)、附片、料酒、熟猪油、葱(切段)节、姜(切片)片、肉清汤、食盐,然后...详细介绍 |
![]() | 做法:将肉苁蓉煎汤去渣,取汁,加羊肉、粳米同煮作粥。放入食盐、葱末、姜末等调味服食。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋中,扎紧袋口;羊肉去筋膜,洗净,切块。2.羊肉与姜片、葱段、料酒、食盐等一并放入砂锅中,加水适量,用武火烧沸,后用文火煨...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉洗净。2.将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口。3.羊肉与药袋一同放入铝锅内,加葱段、姜片、盐、料酒和适量的水。4.将铝锅置武火上烧沸,再用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.太子参水煎,取浓缩汁5毫升备用。2.羊肉切成薄片;鸡蛋、淀粉加糖色少许搅成糊,放入肉调匀。3.香菇、玉兰片皆切成坡刀片,同葱丝、姜丝放在一起。4.锅...详细介绍 |