家常菜谱大全

做法：1.熟牛肚丝切成长5厘米长的细线，辣椒去蒂去籽洗净，切成与牛肚长短相同的丝，葱头切3厘米长的丝。2.炒锅上火，放油烧热，再下辣椒煸炒几下，接着放入熟牛肚...详细介绍

做法：1.将牡蛎放盐水中洗净，沥水待用；2.葱头切片；3.土豆、胡萝卜切成小块；4.西兰花切成小瓣，放开水中焯一下；5.取一厚底锅，放油和黄油，把葱头、土豆、...详细介绍

做法：1.鸡肉打成茸；2.鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状；3.蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用；4.锅入水，鸡茸焯水定型；5.锅入黄油，溶化后，入葱、...详细介绍

做法：1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片；2.洋葱切成碎片，用黄油炒好；3.炒锅上火，放入洋葱末、南瓜片、肉汤，直至煮烂即可；4.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重...详细介绍

做法：1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后；2.鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟；3.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香；4.加入沙拉...详细介绍

做法：1.牛肉切薄片；2.牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；3.锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量）；4.然后加水盖上和开水烫过的...详细介绍

做法：1.将牛腩洗净切块；2.土豆、洋葱、笋分别切好待用；3.坐锅点火倒少许油，放适量白糖不停搅动至糖充分化开后倒入清汤；4.放入葱、姜、笋、酱油、冰糖、盐，...详细介绍

做法：1.酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁；2.将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟；3.洋葱剥除外皮后，切小块；4.青椒、甜椒...详细介绍

做法：1.牛肉洗净切成肉末。洋葱去老皮洗净也切成末。生菜叶洗净。2.黄油放锅内化开，加入洋葱末炒香，然后放入牛肉末、盐和胡椒粉炒熟。3.加入白米饭和50毫升鸡...详细介绍

做法：1.将茄子切成小方块，放入锅中煎一下备用；2.坐锅点火倒入少许油，放入青红椒、洋葱、西芹、番茄翻炒，倒入水，下茄子，加盐、胡椒、白糖、醋、红酒调味，烧至...详细介绍