白砂糖的做法 (共8375道菜) 第767页
![]() | 做法:1.水锅烧开,放入高丽菜干后熄火,继续泡约6分钟,待其膨胀后捞出,沥干水分。2.另锅加油10克,烧热,放入辣豆瓣酱后改小火,慢慢把酱炒香,盛入待凉。3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蒜头、辣椒都切成片。2.大头菜去皮后切片,再用3克盐抓腌五六分钟,冲洗净后沥干水分。3.锅放油5克,烧热后放入辣豆瓣酱,炒香后盛出,待凉备用。4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将素鱼下滚油中炸成黄色,捞起放入碟内;2.再把豆瓣酱、姜、葱下锅爆炒一下;3.随即加生抽、味精、胡椒粉、蒜茸、白糖、醋、汤汁翻炒几下;4.调好味,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.腐竹(水发后)切成粗丝,用开水汆透,捞出沥去水分,干红辣椒切成细丝,竹笋切成粗丝,葱、姜切细丝,豆瓣酱剁成细泥。2.炒锅置旺火上,加植物油900克,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.辣白菜切丝;2.锅内热油放入蒜末、白糖、白菜丝一起用中火炒熟;3.培根放入干锅中两面烤制;4.炒辣白菜里放入米饭一起炒;5.烤好的培根肉上放辣白菜炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.虾去头,挑去虾肠,洗净,放入滚水中,煮至颜色变红后捞出;2.柠檬洗净,两个挤汁,一个切片备用;3.将虾倒入容器中,加入泡椒,再放入柠檬汁、辣椒、白糖...详细介绍 |
![]() | 做法:1.粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的;2.取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里;3.香菜、葱切末,放粉皮上;4.蒜两头剁成蓉,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发将海参洗净,切片;2.猪脊肉洗净,切片;3.熟火腿切片;4.香菇浸发,去蒂,洗净,切片;5.玉兰浸发,洗净,切片;6.蛋黄糕、姜切成片;7.葱切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将肚尖修去筋膜,顺着长度直剁数刀,再斜片成鱼鳃片;2.将肚片盛入碗内,放食用碱抓匀,待片刻;3.再用清水漂洗除净碱味,捞起沥干水分待用;4.黄瓜洗净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡宰杀后去毛,开膛去内脏,洗净晾干;2.再将鸡放入开水锅内烫约1分钟取出,水再开时再烫,这样反复三四次,鸡肉即可烫熟;3.鸡肉烫熟后用刀斩成细长条...详细介绍 |