猪排骨(大排)的做法 (共267道菜) 第10页
![]() | 做法:1.猪排骨切成6×5厘米大小的10~12块,每块留2根骨,并削去太厚的肥肉;2.锅置旺火上,下少许花生油,下酱油白糖少许,倒入排骨块,翻炒几下,排骨上色...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪排骨洗净,切成10块,用肉拍子拍薄;2.排骨抹上少许精盐和胡椒粉,蘸上面粉、鸡蛋液、面包粉,整好形状;3.葱头、胡萝卜、酸黄瓜切成丁;4.芹菜切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪排骨斩成双骨排四方形17块,放在碗里,加入黄酒、酱油抓匀稍腌后备用;2.炒锅放在旺火上,下花生油烧到七成热时,将腌好的排骨块下锅油炸,五成熟时起...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把大排骨斩成手指大小的块,用黄酒、细盐拌匀,再加水和干生粉,使排骨条表面包裹一层糊浆;2.烧热锅,放生油,烧至油大成热时,放排骨入锅炸,至外壳成形,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.柠檬洗净,切去核,乳鸽切去脚,洗净。2.乳鸽,排骨同放入滚水中煮五分钟,取起洗净。3.水11杯或适量放入煲内滚,放入乳鸽,排骨,姜煲滚,慢火煲三小时...详细介绍 |
![]() | 做法:1.佛掌瓜去皮洗净,切成大块;2.猪排骨冲洗用滚水出水,再冲净;3.用瓦煲煮沸3/4煲水;4.下佛掌瓜、排骨、蜜枣和杏(南北杏)同煲;5.水滚后,以中小...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大蒜拍碎捣成蒜茸;葱切丝;将肉排斩成小块,用蒜蓉、葱丝、酒、糖、盐、酱油、淀粉拌匀,腌半小时。2.炒锅加油烧热,将肉煎至金黄色,再加上番茄汁,调味汁...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将猪排骨上的杂物择净,冲洗干净,再剁成3厘米长的小块,放入碗内,加入料酒5克、酱油5克,腌渍一下,打鸡蛋60克搅拌均匀,再加入面粉继续搅拌,将排骨...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将排骨洗净剁段,用沸水烫一下,捞出备用;白菜洗净切宽条,木耳洗净;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。2.将排骨放入沙锅底部,白菜摆放上面,再放上木耳,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪排骨小段,下沸水锅氽一下备用;何首乌、黑大豆洗净备用;大葱切花。2.将何首乌、黑大豆、排骨,葱花、料酒、盐放入沙锅,用旺火烧开,改用小火炖至熟烂...详细介绍 |