大葱的做法 (共9143道菜) 第893页



百合炒螺片的做法
做法:1.海螺洗净片成薄片,百合、滑子菇放开水中焯过。2.滑勺加植物油烧热,将海螺片放入划出;勺中留底油,加葱姜烹出香味,即加入百合、滑子菇和盐、味精翻炒,加...详细介绍
工艺 生炒 口味 咸鲜味 类别 山东菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
双腰炒螺花的做法
做法:1.海螺头肉洗净,剞十字花刀(切深2/3),切1.5厘米块;猪腰子片成两半,片去腰臊,剞十字花刀(刀深2/3),切1.5厘米的方块。2.滑锅内加植物油烧...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 山东菜 肝调养食谱 肾调养食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
氽珍珠螺片的做法
做法:1.海螺肉洗净,片成大薄片,用60℃的温水冲洗后,同焯过水的菜心、滑子菇、木耳丝一起置大汤碗中;葱姜洗净捣碎用料酒和加适量水取汁,即成葱姜水。2.鸡肉剁...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 山东菜 水肿食谱 痔疮食谱 健脾开胃食谱 私家菜
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蝴蝶螺片的做法
做法:1.海螺蒸横放,先切一小平面放稳,然后圆体向上切0.2厘米的夹刀片,共12片;葱姜洗净捣碎用料酒10克加水适量取汁,即成葱姜水;鸡肉剁成泥蓉状;取鸡蛋1...详细介绍
工艺 清烹 口味 咸鲜味 类别 山东菜 清热解毒食谱 脚气食谱 肝炎食谱 贫血食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
芙蓉螺片的做法
做法:1.海螺肉洗净片成大薄片,用料酒、盐、少许苏打粉末抓匀,腌渍0.5小时;油菜心片成4片,与滑子菇放油水中烫出。2.鸡蛋加高汤150克,及盐、味精、少许水...详细介绍
工艺 其他 口味 咸鲜味 类别 山东菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
扒原壳螺鲍的做法
做法:1.海螺肉洗净,片成大薄片;笋尖切小薄片;木耳一切两半,同滑子菇一起放开水中焯出,用高汤30克加盐、味精、水淀粉兑汁。2.活鲍鱼刷净鲍壳,去五脏,刷去黑...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 山东菜 防癌抗癌食谱 高血压食谱 补虚养身食谱
推荐 4 营养 9 难易 2 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
白果炒螺丁的做法
做法:1.活螺肉洗净,切成1厘米见方的丁;白果用水泡发和滑子菇用沸水焯过。2.勺中加植物油烧热,放入螺丁促出。勺中留底油加葱姜烹出香味,加入料酒、高汤、盐、味...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 山东菜 清热去火食谱 利尿食谱 脚气食谱 糖尿病食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
烧卖海参的做法
做法:1.海参片成抹刀片,沸水中焯出备用;大葱15克、生姜克、大蒜择洗净后拍破,锅上火放入油,烧热后下入上述原料,用小火慢慢熬出味,打去料渣即得葱油;虾剁成泥...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 山东菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 老人食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酿鸳鸯海参的做法
做法:1.葱、姜、花椒分别捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜花椒水;虾仁和鸡肉分别剁碎成泥蓉状,再分别加肥肉(剁成末)70克、蛋清60克、荸荠末25克、葱姜花椒...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 山东菜 补虚养身食谱 老人食谱 滋阴食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
芙蓉海四珍的做法
做法:1.先用鸡蛋、凉高汤蒸一个嫩的“芙蓉”底备用。2.水发海参片成抹刀片,沸水中氽出;虾仁用半个蛋清、水淀粉、料酒等上浆,放温油中划出;再将活海螺片、乌鱼梳...详细介绍
工艺 其他 口味 咸鲜味 类别 山东菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱
推荐 5 营养 8 难易 4 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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