家常菜谱大全

做法：1.将萝卜去皮洗净，切成长条，放入开水锅内焯一下，捞出控水备用；2.鲜贝洗净；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅添水烧开，放入萝卜条、鲜贝、料酒烧开...详细介绍

做法：1.将萝卜洗净切细丝，下入开水锅中焯过，捞出控水；2.鲜蘑洗净切片；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.姜去皮切末；5.炒锅注油烧热，下入萝卜丝煸炒片刻，...详细介绍

做法：1.将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成6块，每块成圆柱形，掏空中心，下入开水锅内烫片刻，捞出过凉；2.虾仁剁成茸；3.香菇洗净，切成米粒状；4.淀粉放碗内加水调...详细介绍

做法：1.将冬瓜去皮、瓤，洗净切成厚片，用刀背拍软，加干淀粉拌匀，码在盘中，上锅蒸10分钟备用；2.水发口蘑、水发香菇洗净；3.将蒸熟的冬瓜放入锅内，加水、香...详细介绍

做法：1.将冬瓜瓤挖出，去籽切成条；2.木耳洗净撕成小朵；3.黄花菜洗净切段；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.玉兰片洗净切片；6.将冬瓜瓤加植物油、精盐、胡...详细介绍

做法：1.将冬瓜去皮、瓤洗净，切成大方块，表面剞上十字花刀，瓜内面切成连而不断的小方块；2.炒锅注油烧热，下入冬瓜煎至两面金黄，烹入酱油，加入葱姜末；3.烧至...详细介绍

做法：1.将四季豆择洗干净，加精盐、白糖拌匀，腌约10分钟，撒上干淀粉拌匀；2.鸡蛋去黄留蛋清打散，加淀粉、水、面粉、少许香油搅拌成糊状；3.炒锅注油烧至六成...详细介绍

做法：1.将莴笋去皮洗净、胡萝卜、白萝卜洗净，分别切成小方丁，同时下入开水锅内焯熟，捞出控水；2.葱姜切末；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧热，下...详细介绍

做法：1.将莴笋去皮洗净，切成长方片；2.葱姜切末；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧热，下入虾子炸片刻，放入葱姜末、莴笋，加入酱油、料酒、白糖、精...详细介绍

做法：1.将青椒去蒂、籽洗净，切成细丝；2.丝瓜去皮洗净，切成细条；3.姜蒜切片，葱切短段；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.炒锅注油烧热，下入青椒丝炒至五成...详细介绍