家常菜谱大全 > 按原料查菜谱 > 肥膘肉的做法

肥膘肉的做法 (共441道菜) 第25页



鸡茸蛤士蟆的做法
做法:1.将蛤士蟆油(雪蛤膏)放入盛器中,加入沸水,加盖焖透后,放入清水中拣去杂质和黑丝;2.将洗净后的蛤士蟆油放入炖盅中,加入清汤500毫升,葱结、姜皮、黄...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 浙江菜 滋阴食谱 咳喘食谱 肾调养食谱 贫血食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
掌上明珠的做法
做法:1.把鹌鹑蛋放入凉锅中烧开后,再用小火煮5分钟,把蛋捞出放于冷水中,然后剥去蛋壳;2.鸭掌加温开水浸泡,剥去外衣,用刀刮去鸭掌黑黄的斑点,洗净;3.鸭掌...详细介绍
工艺 清烹 口味 咸鲜味 类别 安徽菜 特色菜 美容养颜食谱 益智补脑食谱 壮腰健肾食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
夹心虾糕的做法
做法:1.虾仁洗净沥干水;2.生菜叶洗净,剁成细泥;3.将虾仁和肥膘肉轻轻地剁成细泥;4.将肉泥放在碗里加盐、味精各少量、水50毫升、黄酒搅匀,再放鸡蛋清搅拌...详细介绍
工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 类别 沿江菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 骨质疏松食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
四喜蟹丸的做法
做法:1.将瘦肉、肥膘肉均剁细;2.蟹黄蒸熟,用刀压成粉末;3.冬笋、香菇、火腿均切成小颗粒;4.将以上原料加入盐、料酒、胡椒、味精、鸡精、鸡蛋、湿淀粉拌匀,...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 补虚养身食谱 气血双补食谱 家常菜 肾调养食谱
推荐 6 营养 8 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
锅贴乌鱼片的做法
做法:1.将乌鱼肉片成薄片,入碗码味腌渍约20分钟;2.猪肥膘肉洗净煮熟,也片成片;3.肥膘肉用刀尖扎断筋络,再入沸水中烫一下,捞起;4.肥膘肉搌干水分,在每...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 四川菜 水肿食谱 清热去火食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
松仁虾糕的做法
做法:1.松仁用温油炸酥,铡成绿豆大的颗粒;2.虾肉、猪肉洗净捶成茸,纳盆;3.盆内加盐、料酒、味精、胡椒粉、蛋清豆粉、鲜汤等调成虾糁,再放入碎松仁拌匀;4....详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 四川菜 补虚养身食谱 增肥食谱 低温环境作业人群食谱 青少年食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
软炸兔糕的做法
做法:1.兔肉、猪肥膘肉捶成茸;2.兔肉茸、猪肉茸入碗,用冷鲜汤?散,加鸡蛋的蛋清,放入盐、料酒、味精、湿淀粉等调匀;3.制成兔糕,盛于抹有化猪油的平盘内,入...详细介绍
工艺 软炸 口味 咸鲜味 类别 四川菜 美容养颜食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 8 麻辣 0
鸡蒙豆苞的做法
做法:1.在豌豆尖上摘下未张开的嫩叶苞,淘洗干净;2.鸡脯肉、肥膘肉漂尽血水,捶成茸状,去尽筋络成鸡茸;3.鸡茸加冷汤、加盐、味精、姜葱水、蛋清、胡椒、水豆粉...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 四川菜 脾调养食谱 通乳食谱 水肿食谱 营养不良食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
熘蛏子的做法
做法:1.将蛏肉下入开水锅内氽一下,捞出控水;2.猪肥膘煮熟后切成粒;3.蒜瓣拍松,葱切末;4.鸡蛋磕入碗内打散,加入肥膘粒、面粉、精盐、葱末、蛏肉搅匀;5....详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 水肿食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
百花鱼肚的做法
做法:1.将鱼肚炸好洗净泡透,下入锅内添鸡汤烧开,小火煨透,捞出成块,挤干水分备用;2.火腿、香菜切末待用;3.葱切花,姜去皮切末;4.淀粉放碗内加水调成湿淀...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 类别 私家菜 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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