家常菜谱大全

做法：1.猪肉剁碎加入调味料，拌匀做成肉丸；胡萝卜洗净切片。2.绍菜洗净切大块，用少许油略爆炒放入锅底。3.香菇、粉丝浸软，加入上项材料中，加入适量水或上汤。...详细介绍

做法：1.榨菜洗净，切粗丝。2.油盐起锅，注入清水，放下榨菜、糖。3.再滚后放入粉丝，煮片刻便成。详细介绍

做法：1.用清水浸软粉丝，剪段待用；2.剥好肉蟹，洗净，沥干水分；3.肉蟹在滚油内泡过油；4.原锅留油少许，放入姜、蒜、葱头爆香，放入蟹件同爆至香，铲直在瓦缸...详细介绍

做法：1.粉丝用清水浸软，剪段待用；2.剪去大虾（对虾）的须、刺，一只切开两段，洗过，待用；3.烧热瓦缸，下油，蒜茸，倾下上汤，粉丝；4.大虾在沸油内泡过后，...详细介绍

做法：1.洗净鲮鱼脊肉，切薄片，再剁烂成茸，加味拌挞胶；2.粉丝浸软，剪段；3.绍菜（大白菜）切长条；4.烧热瓦缸，下油，下青蒜爆香，续下大白菜同爆，倾下上汤...详细介绍

做法：1.白菜切丝，洗过；2.粉丝浸软，剪段；3.虾米洗过，浸过；4.冬菇浸过，切丝；5.韭菜切段侯用；6.烧热瓦缸，下油，入下虾米、姜茸爆过，续下白菜同爆，...详细介绍

做法：1.将绿豆粉丝过长的剪短，用清水洗净；2.大蒜捣成蓉泥，葱切段，姜切片；3.香菜去根，洗净，切段；4.羊排骨洗净，剁成小块；5.锅架火上，放油烧至七八成...详细介绍

做法：1.将大葱洗净，切成末，和猪肉末一起放入大碗内，加料酒、酱油、淀粉搅拌均匀；鸡蛋打散，备用；2.将炒锅烧热，改用小火，锅中间涂少许植物油，放一小匙蛋液，...详细介绍

做法：1.先剔除火鸡腿中的骨头；2.葱和油菜叶切丝；3.姜切片；4.然后用胡椒粉、花椒和盐均匀地搓在火鸡腿上；5.并放上葱、姜和料酒腌渍3～4小时；6.再将火...详细介绍

做法：1.将鸭肝片成薄片（不要穿花）入开水中烫熟；2.将榨菜法净，切成丝；3.将粉丝用水泡透；4.将青菜切成长3.3厘米的段；5.将鸭肝片和榨菜盛入碗内，放入...详细介绍