家常菜谱大全

做法：1.将面粉倒入盆内，加入鸡蛋、牛奶、精盐搅成稠面糊；2.苹果去皮、核切成小片；3.烤盘涂上黄油，倒入面糊铺匀，入烤炉烤约15分钟，呈微黄色即可；4.煎锅...详细介绍

做法：1.红枣去核，捣烂后加一半糖、蜂蜜和柚子汁熬成枣泥；2.加桂皮粉做成枣泥馅；3.赤豆沙加剩下的白糖、蜂蜜和柚子汁混合；4.搓成一个个栗子大小的球状豆沙馅...详细介绍

做法：1.把苹果、梨切成小橘子瓣形，分别放好；2.葡萄洗净去皮；3.坐锅点火放适量清水，加糖、桂皮煮熟，再放入切好的梨煮10分钟，然后放苹果和葡萄煮沸；4.最...详细介绍

做法：1.白豆腐干打兰花刀；2.葱切段、姜切片；3.炒锅上火，加油烧八成热后放入豆腐干，炒至水分净尽，色泽金黄时捞出控净油备用；4.锅上火倒油烧热，煸炒葱、姜...详细介绍

做法：1.胡萝卜洗净去皮，与牛肉（熟）都切成长7厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条；2.柿子椒切成小长方条，用开水烫一下投凉待用；3.锅内放油加热至七成热，倒入...详细介绍

做法：1.把锅放炉上，倒入清水烧沸；2.大、小茴香、桂皮、甘草、香叶、花椒、丁香敲碎与草果一起用纱布包好投入锅内；3.同时放入精盐，煮1小时；4.再放入葱结、...详细介绍

做法：1.将牛窝骨筋洗净，切成3.3厘米见方的块；2.牛窝骨筋放入半开的花生油内煸炸呈金黄色；3.放入锅中加入清水用旺火煮开，将牛筋上的渣滓煮掉后捞出；4.将...详细介绍

做法：1.羊肉洗净，用开水煮一下，捞出后放在1个锅内，加酱油、葱（切块）、姜（切片）、肉桂、桂皮、大料，开锅后移至微火焖九成熟。2.捞出晾凉，顶线切成薄镰刀片...详细介绍

做法：1.干辣椒去籽、筋、粳切成丝；2.洋葱、蒜切碎；3.锅内注25克油烧热，下入洋葱、蒜炒软；4.加入辣椒丝、番茄酱、柠檬汁、白糖、桂皮、丁香、精盐和胡椒，...详细介绍

做法：1.将牛肉切成厚片；2.洋葱切成片；3.蒜剁碎；4.西红柿剁碎；5.将牛肉放入锅中，加精盐、胡椒、桂皮，用小火煨2个小时；6.将牛肉捞出晾凉撕成条；7....详细介绍