海参的做法 (共478道菜) 第16页



明四喜的做法
做法:1.水浸海参用斜刀片成2.6厘米宽、全参长的厚片;2.水发鱿鱼斜刀片成2.6厘米宽、0.6厘米长的条片,用沸水漂养;3.水发鱼肚洗净,立刀切厚片;4.鲜...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 陕西菜 特色菜
推荐 5 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
玛瑙海参的做法
做法:1.从猪肺喉管灌进清水,冲洗净血污;2.洗净的猪肺放汤锅内煮烂,去皮筋,剁成直径2厘米大的小圆球;3.将水发海参顺长片成磨刀片,用开水氽过捞出;4.锅内...详细介绍
工艺 红烧 口味 咸鲜味 类别 甘肃菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 肾调养食谱 肺调养食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
扒五丝熊掌的做法
做法:1.熊掌洗净用开水煮透,拔去长短小毛后,再反复洗煮去除腥味;2.用清水焖煮至能脱骨时,捞出用冰水浸泡;3.去骨头和趾甲后用天然冰水泡24小时;4.上火再...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 山西菜 秋季养生食谱 冬季养生食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 4 营养 9 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
套四宝的做法
做法:1.鸭子、鸡、鸽子、鹌鹑宰杀后,煺净毛,整只去骨,并剁去所有的爪骨、膀尖和2/3的嘴尖,里外洗净;2.干贝除去柱筋,洗去泥沙,温水浸泡涨发,洗净,切成丁...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 山西菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 4 营养 9 难易 2 时间 1 减肥 0 养颜 4 麻辣 0
三鲜芙蓉蛋的做法
做法:1.鲜虾仁去筋洗净,沥干水分;2.沥干水分的虾仁用盐、蛋清、湿淀粉拌腌上浆;3.上浆的虾仁用开水氽一下,捞出备用;4.干海米加水没过蒸发;5.海参用开水...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 山西菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
瓦糕海参的做法
做法:1.海参洗净,片成片;2.鸡蛋打入盘内搅匀,加175毫升汤,用味精、盐调口,搅匀,打去上面泡沫,上屉蒸15分钟左右取出,滗出水,即成瓦糕底;3.海参投沸...详细介绍
工艺 其他 口味 咸鲜味 类别 东北菜 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 1
扒三丝底鱼翅的做法
做法:1.熟火腿切丝;2.海参洗净,切丝;3.玉兰片泡发,洗净,切长5厘米,粗0.33厘米丝;4.猪瘦肉切长5厘米、粗0.5厘米丝;5.鸡肉切长5厘米、粗0....详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 东北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 美容养颜食谱
推荐 3 营养 8 难易 2 时间 1 减肥 0 养颜 7 麻辣 6
什锦火锅的做法
做法:1.将白菜洗净切成骨牌般大小的块;2.粉条发好,用刀断开;3.干贝入锅蒸发好备用;4.鱼肚提前发好,备用;5.鲍鱼发好,备用;6.猪肚用加盐、碱洗净,入...详细介绍
工艺 火锅 口味 咸鲜味 类别 东北菜 补虚养身食谱 益智补脑食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
推荐 3 营养 9 难易 2 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
三鲜蟹斗的做法
做法:1.将蟹子刷洗干净,上屉蒸熟取出;2.蒸熟的蟹掰掉爪腿,摘掉蟹脐,揭开蟹壳,去肋后挖出蟹黄;3.将蟹汁整理干净后用竹扦剔下蟹肉,用圆木滚挤出腿肉;4.海...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 东北菜 营养不良食谱 骨质疏松食谱 壮腰健肾食谱
推荐 3 营养 8 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
三鲜鹿茸羹的做法
做法:1.先将毛巾用开水煮热,趁热拧干水分,用热毛巾将鹿茸缠紧,双手抓住,用力拧掉茸毛;2.搓尽茸毛后,用温开水浇净;3.把雪里蕻根切掉,洗净泥沙、与鹿茸上笼...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 东北菜 气血双补食谱 月经不调食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
推荐 5 营养 8 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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