家常菜谱大全

做法：1.黄瓜洗净切丝；2.把豆腐皮用开水泡软，取出挤净浮水，切成丝放碗内；3.把海蜇皮用水洗净，切成粗丝；4.海蜇丝用开水烫一下立即捞出放凉水中投凉，取出控...详细介绍

做法：1.先将海蜇皮切成细丝，用清水浸泡，漂去异味后挤干水分待用。2.将糯米、荸荠、海蜇皮一同放入锅内，加清水置旺火上烧开，转用文火熬煮成粥，放入白糖即成。用...详细介绍

做法：1.海蜇和木耳水发后，洗净切丝，用开水烫熟，捞出盛入盘中，晾凉待用。2.葱切花，大蒜去皮捣成蒜泥。3.将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇...详细介绍

做法：1.将海蜇皮浸泡后洗净，切成细丝；2.蒜切片；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.萝卜洗净切成片，加少许精盐腌片刻，放入冷水中泡片刻，捞出控水；5.炒锅注...详细介绍

做法：1.鸡肉（熟）、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝；2.韭菜、香菜洗净切段；3.米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中；4.放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海...详细介绍

做法：1.将洗净的猪肚头放在墩子上，从一面开口伸展，解十字花刀，改成2.5厘米菱形块；2.鸡肫破开，洗净，解十字花刀；3.海蜇切成佛手片；4.把鸡蛋清、湿淀粉...详细介绍

做法：1.将泡发蜇皮洗净切长丝，用开水氽一下，捞出备用；绿豆芽去头尾洗净备用；香菜洗净切段；胡萝卜洗净切丝；大葱洗净工花备用。2.炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，...详细介绍

做法：1.海蜇用盐水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段；2.丹参洗净润透，切薄片；3.姜切片，葱切段；4.将丹参、姜片、葱段、料酒放入炖锅内，加水500克...详细介绍

做法：1.粳米洗净泡好后放入锅中，加冷水1200毫升，用旺火烧沸；2.随即改小火煮至米烂汤稠；3.加盐、味精、香油调好口味；4.将草鱼洗净取肉，切成薄片；5....详细介绍

做法：1.将海蜇皮洗净，切成细丝，凉水漂净，挤干水分；2.将胡萝卜洗净切成细丝，用盐捏造，凉水冲洗；3.将海蜇皮丝与胡萝卜丝再用凉开水漂清，挤干，放盘内散开；...详细介绍