花生的做法 (共3562道菜) 第98页
 | 做法：1.油酥花生仁除去外皮；豆腐干切成5毫米见方的丁。2.熟油辣子、酱油、麻油、盐、味精调成红油味汁，与花生仁、豆腐丁拌匀，即可装盘。详细介绍 |
| 做法：1.将小鸡腿洗净氽烫，用料酒腌渍，莲子洗净泡软，菠萝去皮洗净切成小块。2.冰糖，蜂蜜，香醋，淀粉用开水调成蜜醋汁。3.炒锅注油上火，将小鸡腿煎熟，捞出备...详细介绍 |
| 做法：1.将枸杞子放入沸水中略煮一下；2.麦冬放入水中煮熟后剁成碎末；3.花生米炒脆；4.猪瘦肉洗净后切成丁；5.鸡蛋在碗中加盐打匀，然后隔水蒸熟，冷却后切成...详细介绍 |
| 做法：1.将油菜切成寸段，鲜平菇切成块，用开水氽一下，虾米用开水泡透。2.炒勺上火，入花生油，烧热，下入姜末煸炒出香味后，放入虾米煸炒，再放入油菜炒透，放平菇...详细介绍 |
| 做法：1.将虾仁细剁成虾茸；香菇用水涨发洗净备用；笋用罐头笋就可以了。鲜藕洗净，去皮，切成薄片；香菇、熟火腿切末加酒、盐炒好，分放在每片藕的中间，藕片边缘拍干...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉放入盆内，倒入沸水烫好，糯米粉放入另一盆内，倒入沸水烫好。2.将两种面团掺在一起，揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的面剂，按扁，包入糖，收口捏...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉放入盆内，倒入水和成硬面团，放在案板上揉匀，擀成片，切成比黄豆粒略大的面疙瘩。2.将锅内倒入水，烧沸后倒入疙瘩并用饭勺搅动，待沸后再煮五六分钟...详细介绍 |
| 做法：1.将果酱放入碗内，装入裱花工具，备用。2.将黄油放入锅内，搅软加入糖，搅成乳白色，分次放入鸡蛋液，不断搅匀，最后放入精盐、面粉搅匀，成为厚稠糊状，即成...详细介绍 |
| 做法：1.将奶油取出软化，加入糖打发，再磕入鸡蛋，加入精盐，花生油继续打发，直至成均匀的黏稠状，备用，生菜洗净取其叶切碎备用。2.取一小碗，放入酵母，用温水化...详细介绍 |
| 做法：1.将糯米粉、大米粉放入盆内拌匀，加入糖，倒入适量水，拌成松散的糕粉。2.笼屉内刷上花生油，轻轻铺上糕粉，不可压实，放在蒸锅上，用旺火蒸20分钟左右，见...详细介绍 |
