家常菜谱大全 > 奶油冻的做法
奶油冻的做法
1.先将吉利片洗净,泡软后,捞出。
2.将白糖,可可粉及牛奶放入净锅中,搅匀,加水400克及吉利片,熬成浓汁,晾凉。
3.将奶油用筷子充分的搅打好,与晾凉的吉利浓汁混合搅匀,放入模子中,置于冰箱中冷凝。
4.食用时,取出,将冻子扣入碟中即可。
奶油冻的食谱营养
![]() | 吉利丁 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:俄式肉冻 羊肉冻 巧克力摩斯 咖啡巧克力慕斯派 茅屋乳酪派 乳酪慕斯蛋糕卷 蓝莓慕斯蛋糕卷 芒果慕斯蛋糕卷 |
![]() | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 |
![]() | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2.牛奶中含有大量的b2,可以促进皮肤的新陈代谢;3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
奶油冻的营养成分
- 能量1403千卡
- 蛋白质7.74克
- 脂肪103.82克
- 碳水化合物110.32克
- 膳食纤维0.72克
- 胆固醇239毫克
- 维生素a346.1微克
- 维生素c2毫克
- 维生素e2.73毫克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸0.27毫克
- 钙245.7毫克
- 磷196.15毫克
- 钾467毫克
- 钠343.95毫克
- 镁27.25毫克
- 铁2.25毫克
- 锌1.05毫克
- 硒4.78微克
- 铜0.57毫克
- 锰0.15毫克