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香脆炸鸡柳的做法
1.鸡柳洗净沥干水分，撒上胡椒盐备用；
2.脆炸粉、低筋面粉、淀粉混合，加适量水调成糊状；
3.再加入鸡蛋搅拌均匀成面糊；
4.鸡柳均匀沾裹面糊，再沾裹一层面包粉备用；
5.锅烧热，放入色拉油烧至180度，慢慢放入鸡柳炸至表面呈金黄酥脆；
6.捞出沥油搭配红李蘸酱食用。
香脆炸鸡柳制作提示
红李蘸酱制作方法
原料：红李子150克，砂糖50克，水200毫升，淀粉15克。
1.李子籽放入果汁机，加入砂糖、水打成汁；
2.将李了汁倒入锅中， 用小火边煮边搅拌，煮约5分钟后用淀粉勾芡即可。
香脆炸鸡柳的食谱营养
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香脆炸鸡柳的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香脆炸鸡柳的营养成分
- 能量965.85千卡
- 蛋白质51.91克
- 脂肪65.26克
- 碳水化合物47.66克
- 叶酸65.97微克
- 膳食纤维1.5克
- 胆固醇456.5毫克
- 维生素a149微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素e37.34毫克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸22.63毫克
- 钙49.6毫克
- 磷563.55毫克
- 钾830.2毫克
- 钠137.68毫克
- 碘14.76微克
- 镁81.9毫克
- 铁3.24毫克
- 锌2.31毫克
- 硒31.24微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.09毫克
