家常菜谱大全

综合莓果果酱

类别 甜品/点心 利尿食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 草莓200克 桑葚（紫、红）200克 蓝莓200克
辅料 土三七2克
调料 麦芽糖300克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

综合莓果果酱的做法

1.草莓洗净，去除果蒂后沥干水分；
2.桑葚洗净，除去附着于桑葚上的杂物后沥干水分，梗不用拔除；
3.冷冻蓝莓置于室温解冻，备用；
4.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
5.捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
6.加入草莓、桑葚、蓝莓用小火续煮；
7.熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
8.用小火慢慢煮至莓果软化，果粒变小；
9.汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

综合莓果果酱的食谱营养

	草莓 1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用；2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：草莓炒螺片 草莓炒活蟹 西芹炒腊肉 海绵蛋糕 草莓蛋糕 水果蛋糕 水果什锦奶羹 草莓西瓜汁
	蓝莓 1.蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；2.蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；3.蓝... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：起酥乳酪 什锦莓果派 蓝莓慕斯蛋糕卷 玫瑰蓝梅茶 鸭腿酿鸡腿菇配蓝莓汁 蓝莓盅 蓝莓派 蓝莓乳酪蛋糕
	桑葚（紫、红） 1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桑葚蒸蛋 蒸制桑葚牛骨汤 桑葚枸杞猪肝粥 桑葚酿馅鸡 桑葚枸杞猪肝粥 桑葚枸杞猪肝粥 桑葚饮 桑仁粥
	土三七 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菊叶蛋花汤 菊叶蛋汤 桑葚果酱 香芒果酱 百香果果酱 红肉李果酱 紫葡萄果酱 柑橘橘皮果酱

综合莓果果酱的营养成分

• 能量1149千卡
• 蛋白质5.8克
• 脂肪1.8克
• 碳水化合物286克
• 叶酸63.6微克
• 膳食纤维8.8克
• 维生素a16微克
• 维生素c94毫克
• 维生素e26.98毫克
• 胡萝卜素100微克
• 核黄素0.67毫克
• 硫胺素0.34毫克
• 烟酸6.9毫克
• 钙96毫克
• 磷120毫克
• 钾326毫克
• 钠12.2毫克
• 镁24毫克
• 铁4.2毫克
• 锌0.78毫克
• 硒14.4微克
• 铜0.2毫克
• 锰1.56毫克