家常菜谱大全 > 麻茸包子的做法
麻茸包子
类别 快餐/主食 甜品/点心
工艺 蒸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 洁白，美观，松软和香甜。
麻茸包子的做法
1.发面（加碱）加白糖和泡打粉反复揉匀，揪成每50克3个面团；
2.每个包麻茸馅约10克，包好后醒5分钟上笼蒸15分钟即熟。
麻茸包子制作提示
1.麻茸馅作法：将芝麻擀碎，放入熟面粉150克，香油100克，白糖500克拌匀即成。
麻茸包子的食谱营养
 | 碱 1.在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加碱中和，才能制作出美味的面食；2.食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡皮烧鱼肚 灌汤包子 虾肉小笼包 槐花包子 羊肉包子 珍珠燕菜 翡翠燕菜 鸡酪鱼肚 |
| 泡打粉 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：糯米卷 鲜肉松酥夹 芝麻煎包 薯仔煎鸭脯 干炸平菇 斋饼 锅贴鸭 牛肉锅魁 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2.芝麻中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤味鲜海带 飘香土豆片 芝麻白菜丁 巧克力火鸡 粉皮拌鸡丝 麻酱肉皮 芝麻菠菜拌豆腐 酸奶油芝麻茄泥 |
麻茸包子的营养成分
- 能量6891.5千卡
- 蛋白质148.05克
- 脂肪214.95克
- 碳水化合物1139.2克
- 叶酸318.6微克
- 膳食纤维48.55克
- 维生素b60.46毫克
- 维生素e167.57毫克
- 核黄素0.98毫克
- 硫胺素3.89毫克
- 烟酸21.92毫克
- 钙1871.5毫克
- 磷2416毫克
- 钾1930毫克
- 钠103.35毫克
- 碘18.85微克
- 镁848毫克
- 铁42.95毫克
- 锌12.32毫克
- 硒58.38微克
- 铜4.16毫克
- 锰4.14毫克
