芹菜拌猪心的做法_芹菜拌猪心怎么做_家常菜谱大全

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芹菜拌猪心

类别私家菜心调养食谱失眠食谱高血压食谱老人食谱
工艺拌口味清香味食用中餐、晚餐
口感滑润爽口，口感香嫩。

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将猪心去脂膜，洗净，放至足量的清水中煮熬；
2.猪心快煮熟时，加细盐、味精、小葱等，以去腥味；
3.熟猪心，取出，凉后剖开切成薄片，放在盘中；
4.芹菜去叶留茎，切成小段，用开水焯透；
5.将大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎剁成泥备用；
6.芹菜茎放在猪心片上，放入各种调料拌匀即成。

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