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青蒿绿豆粥的做法
将青蒿（或用鲜品绞汁）、西瓜翠衣、赤茯苓共煎取汁去渣。将绿豆淘净后，与茶叶同煮为粥。待粥成时，将上青蒿、西瓜翠衣、赤茯苓三味药汁对入，稍煮即成。
用法：随意服用。
青蒿绿豆粥健康提示
效用：清暑泻热。主治伏暑。症见寒热似疟、口渴心烦、脘痞、身热午后较重、苔黄腻、脉弦数。
宜忌：里有虚寒、大便溏泄者不宜多食。
夏季养生药膳
青蒿绿豆粥的食谱营养
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青蒿绿豆粥的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
荷叶 荷叶畏桐油、茯芩、白银。
青蒿 青蒿忌与当归、地黄同用。
青蒿绿豆粥的营养成分
- 能量96.72千卡
- 蛋白质6.62克
- 脂肪0.3克
- 碳水化合物28.51克
- 叶酸117.9微克
- 膳食纤维11.63克
- 维生素a6.6微克
- 维生素e3.28毫克
- 胡萝卜素39微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸0.65毫克
- 钙24.54毫克
- 磷104.94毫克
- 钾243.06毫克
- 钠1.08毫克
- 镁38.46毫克
- 铁3.08毫克
- 锌0.71毫克
- 硒1.83微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.5毫克
