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枸杞银耳鸡肝汤
类别 美容养颜食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 明目食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
枸杞银耳鸡肝汤的做法
1.将鸡肝切成薄片和芡粉、酒、姜汁、盐浆匀待用。
2.将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用，茉莉花去花蒂，洗净，枸杞洗净待用，煮清汤，调入料酒、姜汁、盐，随即放入银耳、鸡肝、枸杞子，烧沸后打去浮沫，待鸡肝刚熟，盛入碗中，撒上茉莉花即成。
枸杞银耳鸡肝汤健康提示
此汤补肝益肾，明目益颜，适用于肝肾不足所致的视物模糊，两眼昏花等症。
补肝益肾，明目养颜，两眼昏花。
枸杞银耳鸡肝汤的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 鸡肝 鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、b族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素a的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肫肝 肠衣烧大肉 清炸鸡胗肝 时件腐 盐焗胗肝 烧鸭脚扎 卤胗肝 胗肝蓑衣鱿鱼 |
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 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
枸杞银耳鸡肝汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞银耳鸡肝汤的营养成分
- 能量181.2千卡
- 蛋白质18.87克
- 脂肪5.08克
- 碳水化合物20.39克
- 叶酸1172.2微克
- 膳食纤维5.44克
- 胆固醇356毫克
- 维生素a10496.5微克
- 维生素c2.4毫克
- 维生素e2.16毫克
- 胡萝卜素495微克
- 核黄素1.16毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸12.9毫克
- 钙17.76毫克
- 磷330.05毫克
- 钾483.12毫克
- 钠1296.92毫克
- 碘1.3微克
- 镁29.66毫克
- 铁13.1毫克
- 锌2.94毫克
- 硒39.7微克
- 铜0.39毫克
- 锰0.32毫克
