焖菜的做法 (共549道菜) 第25页



泥鳅鱼焖饭的做法
做法:1.用开水将泥鳅鱼烫死后,去肠脏洗净干水,用生姜汁、酱油、生油拌匀;2.粳米洗净,加清水适量煮饭,待饭水将干时,放泥鳅鱼于饭面,弱火焖20分钟后即可。详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 肾调养食谱 脾调养食谱 利尿食谱 阳痿早泄食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
陈皮椒姜焖乌肉鸡的做法
做法:1.将乌肉鸡宰杀,去毛、肠脏,洗净,斩件;陈皮、姜、胡椒粉、草果洗净;2.把全部用料用葱、醋、酱油和匀,放入锅内,加少量水,文火焖熟,调味即可。详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 气血双补食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
黄焖牛肉的做法
做法:1.将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条;2.坐勺上火,放入香油烧热,放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味;3.烹入料酒,加入高汤、酱油...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 气血双补食谱 清真菜 营养不良食谱 老人食谱 冬季养生食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
家常熬鱼的做法
做法:1.将鱼去鳞、鳃,开膛去内脏洗净,两面切坡刀;2.鱼肉过热油炸透捞出;3.炒勺留底油,将大料炸成枣红色;4.葱、姜、蒜炝勺,加酱油、料酒、醋、精盐、味精...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 健脾开胃食谱 补气食谱 利尿食谱
推荐 5 营养 5 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
双皮豆腐的做法
做法:1.豆腐搅碎;2.豆腐用鸡腿末,葱姜末、盐、味精拌匀成馅;3.豆腐皮用水泡开;4.鸡蛋打散,用淀粉调匀;5.鸡蛋液下锅煎成薄片后取出;6.把拌好的豆腐馅...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 增肥食谱 低温环境作业人群食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
南式豆腐的做法
做法:1.将豆腐片成1厘米厚的片(4厘米见方);2.再对角切一刀,呈三角块,过油煎至呈金黄色;3.油菜、冬笋分别用水焯一下,捞出沥水;4.炒勺上火,放油烧热,...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 骨质疏松食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 老人食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
酿馅辣子的做法
做法:1.将羊肉剁茸放碗内;2.加葱姜末、精盐、麻油、料酒、味精拌匀;3.放勺内煸炒熟,即成馅待用;4.辣子去蒂洗净,自蒂把处挖洞,去籽;5.将肉馅灌入辣子内...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 健脾开胃食谱 冻疮食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
焖肉片豆角的做法
做法:1.将豆角掐去两头,去筋、洗净,掰成3厘米长的段;2.豆角过热油氽一下,控净油;3.勺内打底油上火,葱姜末炝勺;4.炒面酱,再放羊肉片煸炒几下;5.放酱...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 气血双补食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蔬菜牛肉的做法
做法:1.将牛肉洗净剁成3厘米见方的块,用开水焯透洗净;2.芹菜去根叶;3.土豆、胡萝卜、葱头去皮洗净切块;4.西红柿用开水烫好去皮切块;5.圆白菜去根,洗净...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酥海带的做法
做法:1.将宽海带纵向劈两开,把每根海带每隔10厘米系一单扣(疙瘩);2.扣在两边似如翅状,用开水煮透;3.坐锅上火,放入花生油烧热,投入大料、桂皮、葱段、姜...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清真菜 单身食谱 甲状腺疾病食谱 便秘食谱 接触电离辐射人员食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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