烩菜的做法 (共435道菜) 第30页



奶油烩鸡块的做法
做法:1.将鸡收拾干净切成30块;2.鸡块抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻;3.蘑菇洗净切成片;4.平锅内放入鸡油烧热,下入鸡块煎上色,放入焖锅内;5.添入适量清...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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奶油烩鸡的做法
做法:1.将鸡收拾干净剁成20块;2.鸡块抹上精盐、奶油、白葡萄酒腌制片刻;3.土豆削皮洗净切成块;4.胡萝卜、青椒、葱头洗净切成块;5.锅内注油烧至五成热,...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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蘑菇烩鸡丝的做法
做法:1.锅内放入25克黄油烧化,放入面粉炒成油面粉;2.倒入滚沸的牛奶、鸡汤、奶油搅拌均匀;3.加适量精盐调好口味,过罗制成奶油调味汁;4.鸡肉、葱头分别切...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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鳕鱼烩青菜的做法
做法:1.将胡萝卜切成大块;2.芹菜切成段;3.洋葱切碎;4.面包切成丁;5.黄油化开,麝香草碾碎;6.将鱼片放入烤盘内,将胡萝卜、芹菜、洋葱、面包、柠檬汁、...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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烩土豆块的做法
做法:1.将土豆洗净去皮,切成蒜瓣状;2.将土豆、香叶、醋精、清汤放入锅内拌匀,煮至九成熟;3.加入油炒面粉调匀,再加精盐、胡椒粉调好口味即可食用。详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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烩茄子的做法
做法:1.将茄子削皮切丁;2.洋葱切丁;3.芹菜切末;4.大蒜拍碎;5.锅内注油烧热,下入洋葱和蒜炒出香味;6.放入番茄酱和少许清水焖片刻,下入茄子丁,用小火...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 西餐其他
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红花汁烩海鲜的做法
做法:1.明虾去头、壳,抽去沙筋;2.鳕鱼肉切成块;3.西兰花改刀,用开水焯熟,取出浸入凉水待用;4.锅烧热加油,投入洋葱末、蒜泥煸香,加入明虾等海鲜翻炒;5...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 法国菜
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沪式全家福的做法
做法:1.油发鱼肚用温水浸发后,放少许石碱去净油腥味,再用清水漂洗干净;2.将洗净的海参捏干,片成约0.5厘米宽的条,再切成3厘米长的段;3.水发海参漂洗后,...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 上海菜 特色菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 9 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
拆烩鲢鱼头的做法
做法:1.葱去根须,洗净,15切段,10克打结;2.将油菜心洗净,菜头削成橄榄形;3.熟火腿切片;4.鸡肉洗净,煮熟,切片;5.春笋去皮,洗净,切片;6.姜洗...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 冬季养生食谱 江苏菜
推荐 6 营养 9 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
八宝素烩的做法
做法:1.将莴笋、胡萝卜、白萝卜、冬笋、红苕(甘薯)、油菜心,分别洗净;2.洗净的各料切成10厘米长、2.5厘米宽的片;3.再与其他原料同在沸水内焯至半熟,用...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 素斋菜 四川菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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