家常菜谱大全

做法：1.丝瓜洗净，切成0.6厘米厚片；2.盐放入250毫升水中溶解；3.丝瓜放入盐水中煮沸，再放入绿茶泡开即可。详细介绍

做法：1.干巴菌洗净后切段；2.五花肉切片；3.锅内加植物油烧热，放入干巴菌和五花肉略炒；4.加入料酒、盐、高汤，炒匀后用淀粉勾芡；5.最后淋上香油，撒上胡椒...详细介绍

做法：1.黄金菇洗净切片，以沸水略烫后用冷水冷却，捞起沥干；2.黄瓜洗净切片；3.豌豆苗洗净；4.锅内放油烧热，将葱末、姜末煸炒；5.加入高汤、料酒、盐、黄金...详细介绍

做法：1.白术、干姜加水熬成汁后加入红枣；2.红枣煮熟后捞起、去枣核，压成泥；3.将鸡内金磨成细粉，与面粉、盐和匀；4.将面粉、枣泥和药汁揉成面团，摊成饼，入...详细介绍

做法：1.将猪肉洗净并切成小块；2.白扁豆洗净；3.锅内加入1000毫升清水，放入肉块和白扁豆，用大火煮沸；4.然后再用小火炖煮1小时左右；5.待内烂豆熟后，...详细介绍

做法：1.嫩豆腐切成1厘米大小的方丁；2.淡菜加水适量，煮沸后放入豆腐；3.再煮沸后撒入葱、姜末，最后加入盐调味即可。详细介绍

做法：1.鲔鱼沥干油分，放入大碗中，用叉子略压碎。2.煮滚一锅水，放入三色蔬菜煮熟，捞出沥干水分，放入做法1碗中，加入色拉酱拌匀，分成3份后密封，放入冰箱冷藏...详细介绍

做法：1.白菜去掉外层大叶，取白菜心洗净片成薄片；2.冬笋洗净去皮切片；3.葱切末；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.将白菜心与笋片同下入沸水锅中焯片刻，捞出...详细介绍

做法：1.将白菜心洗净，顺长一切两半，下入开水锅内烫至断生；2.捞出过凉，控水后切成长条；3.菜心加精盐、味精、料酒腌五分钟，逐条蘸匀面粉；4.草鱼宰杀洗净去...详细介绍

做法：1.将小白菜择洗干净，下入开水锅内焯片刻，捞出过凉，控水备用；2.虾仁洗净剁成茸；3.葱姜切末；4.鸡蛋磕入碗内，放入虾茸，加花椒水、料酒、葱姜末、精盐...详细介绍