家常菜谱大全

做法：1.袖珍菇洗净后在温水中浸泡片刻，然后用沸水略煮后捞出；2.沙锅内放入鸡汤、袖珍菇、青豆、盐和料酒，用大火煮至沸腾；3.出锅后淋上香油即可。详细介绍

做法：1.丝瓜去皮洗净，切薄片；2.墨鱼丝放入沸水中略烫，捞起备用；3.汤锅放入鸡汤，沸腾后，放入墨鱼丝、丝瓜、枸杞、姜丝，转以小火煮至所有食材熟软，撒入盐后...详细介绍

做法：1.花椰菜与西蓝花分别洗净，切块；2.开洋泡开；3.汤锅中放入汤骨，开洋和800毫升水，熬煮成高汤；4.双色花菜放入高汤中，煮熟；5.加入盐、香油、胡椒...详细介绍

做法：1.鸡腿去皮，切成2块，放入沸水中烫煮，去除血水；2.冬瓜去皮，洗净切片；3.蛤蜊洗净去沙；4.汤盅内放入鸡腿、蛤蜊、冬瓜、姜丝，加水800毫升，加盖；...详细介绍

做法：1.鲜冬菇去根洗净后切成丝；2.豆腐切成条状；3.煮滚高汤，加入姜丝、红椒丝及冬菇丝，再煮至沸腾；4.加入豆腐及盐、香醋调味，煮滚后勾薄芡即成。详细介绍

做法：1.冬瓜洗净切块，放入沸水锅中烫后捞起；2.熟火腿、蘑菇、冬笋切片；3.炒锅入油加热，放入冬瓜、蘑菇、火腿、冬笋煸炒片刻；4.再放入盐、鸡汤煮至入味，起...详细介绍

做法：1.将腐皮浸泡在清水中，等到变软后立即捞出，切成长条；2.笋尖洗净，切片；3.豆苗洗净；4.炒锅置火上，倒入清汤，放入腐皮条、笋尖片、豆苗、酱油、盐、胡...详细介绍

做法：1.糙米洗净沥干；2.香菇泡软，切丝；3.开洋泡软；4.刀豆切丁；5.红葱头切片；6.猪肉切丝加入盐、酱油、料酒、葱段、姜片腌渍片刻；7.炒锅上火，油热...详细介绍

做法：1.将鲜牛肉洗净并剁成肉糜；2.姜挤压出汁，约有2匙的量，放入牛肉中；3.再加入酱油、花生油、葱调匀；4.大米淘洗干净后，用水煮至八成熟，捞出沥干；5....详细介绍

做法：1.蛤蜊放入清水中加微量盐吐沙，去壳留肉；2.墨鱼切丝；3.香菇、蘑菇切片；4.番茄、西芹切片；5.糙米煮熟；6.炒锅入油加热，放入洋葱、西芹、蘑菇、香...详细介绍