家常菜谱大全

做法：1.将冬瓜去皮、瓤洗净，切成大方块，表面剞上十字花刀，瓜内面切成连而不断的小方块；2.炒锅注油烧热，下入冬瓜煎至两面金黄，烹入酱油，加入葱姜末；3.烧至...详细介绍

做法：1.将冬瓜瓤挖出，去籽切成条；2.木耳洗净撕成小朵；3.黄花菜洗净切段；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.玉兰片洗净切片；6.将冬瓜瓤加植物油、精盐、胡...详细介绍

做法：1.将冬瓜去皮、瓤，洗净切成厚片，用刀背拍软，加干淀粉拌匀，码在盘中，上锅蒸10分钟备用；2.水发口蘑、水发香菇洗净；3.将蒸熟的冬瓜放入锅内，加水、香...详细介绍

做法：1.将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成6块，每块成圆柱形，掏空中心，下入开水锅内烫片刻，捞出过凉；2.虾仁剁成茸；3.香菇洗净，切成米粒状；4.淀粉放碗内加水调...详细介绍

做法：1.将西瓜皮去除表皮洗净，切成细丝；2.小葱去根、老叶，洗净切成末；3.鲜辣椒去蒂、籽洗净，切成细丝；4.炒锅注油烧热，下入葱末炒出香味，放入瓜丝、辣椒...详细介绍

做法：1.将萝卜洗净切细丝，下入开水锅中焯过，捞出控水；2.鲜蘑洗净切片；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.姜去皮切末；5.炒锅注油烧热，下入萝卜丝煸炒片刻，...详细介绍

做法：1.将萝卜去皮洗净，切成长条，放入开水锅内焯一下，捞出控水备用；2.鲜贝洗净；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅添水烧开，放入萝卜条、鲜贝、料酒烧开...详细介绍

做法：1.将萝卜洗净去皮，制成圆球，放入开水锅中略焯，捞出控水；2.葱姜切丝；3.冬菇、冬笋洗净切片；4.将萝卜球放入碗内加葱姜丝、精盐、料酒、冬菇片、冬笋片...详细介绍

做法：1.将胡萝卜洗净，切成丁；2.鲜豌豆洗净；3.炒锅注油烧热，放入胡萝卜炒至断生，再放入豌豆粒，加入精盐，少许开水烧5分钟，撒入味精即可。详细介绍

做法：1.将胡萝卜洗净，切成细丝；2.雪菜（腌雪里蕻）洗净切成末；3.炒锅注油烧热，放入胡萝卜丝煸炒，再放入雪菜末、酱油、白糖、精盐翻炒至胡萝卜熟透，撒入味精...详细介绍