家常菜谱大全

做法：1.西芹撕去筋后，切成小丁；2.杏仁洗净备用；3.把西芹丁放入开水中烫一下，捞出后立即用凉水冲凉；4.锅内倒油烧热，倒入蒜蓉汁爆香；5.放入杏仁炒至稍黄...详细介绍

做法：1.芹菜择洗干净，先剖细，再切3厘米长的段；2.海米洗净，泡透，捞出，沥干；3.锅内倒油烧热，放入葱花炒香，下入海米、芹菜翻炒；4.加盐炒熟，出锅前加味...详细介绍

做法：1.将芹菜择洗干净，先剖细，再切成4厘米左右的长段；2.香干切条；葱切末；3.锅内倒油烧至七成热，用葱末炝锅，下入芹菜翻炒几下；4.再放入香干，料酒、盐...详细介绍

做法：1.胡萝卜去皮，洗净，切丝；2.黑木耳、豆腐干分别洗净，切均丝；3.芹菜去叶，洗净，以刀背拍菜梗，切小段备用；4.锅内倒油烧热，放入芹菜炒香；5.再放入...详细介绍

做法：1.腊肉洗净整块蒸约20分钟后取出切片；2.菠菜洗净切段；3.大蒜洗净拍碎；葱切段；4.锅内倒入植物油，爆香大蒜和葱段，放入腊肉炒一下；5.淋料酒和白糖...详细介绍

做法：1.将鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液；2.菠菜洗净切成段；3.锅内倒油烧热，放入鸡蛋液炒熟；4.另起锅倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋块炒约30秒即...详细介绍

做法：1.将羊肝洗净切成片；2.菠菜捡去根、洗净备用；3.锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水；4.将羊肝、菠菜分别放入盘中；5.锅内倒入油烧热，放入羊...详细介绍

做法：1.嫩菠菜洗净捡去老叶；2.鲜虾仁洗净用干净纱布抹干水，加入少许盐、味精、鸡蛋清、淀粉腌好；3.锅倒油烧至80℃放入腌好的虾仁，泡至九成熟时倒出；4.锅...详细介绍

做法：1.牛排洗净，两面均匀涂抹盐、胡椒粉、蒜泥（捣碎）；2.菠菜去根部，洗净，放沸水中焯烫一下，切小段，铺入盘中备用；3.洋葱去皮，洗净，切薄片，放入凉开水...详细介绍

做法：1.将菠菜择去老叶，削去根尖洗净，下沸水中烫至水再开时，稍停片刻，捞起沥水；2.然后捋齐挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入盐和白糖拌匀；3.海米...详细介绍