脾调养食谱的做法 (共858道菜) 第85页
![]() | 做法:1.取一碗,放入酱油、盐、味精、醋和捣烂的蒜泥,拌匀成为调味汁;2.将水发蚕豆洗净,剥壳,放入架在火上的冷水锅内,旺火烧开,改用中,小火煮至酥而不碎,捞...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蒜头去蒜皮洗净,去皮;2.花生米洗净,一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后文火焖一小时,调味即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄鳝活焖,去内脏,脊骨及头,用少许,盐腌去粘潺,并放入开水中拖去血腥,切片,用精盐、淀粉、糖、姜腌制;2.大蒜去根,洗净,切段;3.起油锅,下大蒜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将大蒜(紫皮)去皮,入锅放沸水中煮过捞出。2.锅中加入糯米,煮至米开花,再将大蒜重新入锅,煮粥,待食。详细介绍 |
![]() | 做法:1.炒锅小火烧热,倒入芝麻仁焙炒至色黄并出香味时,倒出晾凉;2.将扁豆撕去筋,切齐两头,再切成6厘米长的段,洗净;3.将扁豆段放开水锅内烫至熟透并呈绿色...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将芝麻酱加花椒粉,麻油,细盐,拌匀成薄浆,芝麻淘净沥干水分。饴糖加清水125克调成糖水。2.将鲜酵母加温水125克搅碎调匀后,倒入面粉250克中搅匀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青鱼肉切成块,放入热油锅中炸透。2.锅内留少许油烧热,放入八角、葱段、姜和蒜煸出香味,再放入豆豉煸出香味,加入香醋、料酒、白糖、精盐和适量的清水以及...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将葱去根,洗净,切成段;姜刮去皮,洗净,用刀拍松;蒜去皮,洗净后,切成末,备用。2.将牛肉洗净沥水,放入锅里,加入适量清水,放入葱段、姜片、料酒,烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉去筋修净漂洗,去血污后切成薄片待用。2.将洗净的牛肉片锅煮熟,然后再切成小片。3.将上述原料中佐料(除咖喱粉)一再与牛肉入锅煮制,待牛肉煮透烂...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼宰杀、去鳞、去内脏洗净,在鱼身两侧打斜刀;党参洗净切片;大蒜掰开洗净;大葱洗净切段;淀粉加水调成芡汁备用。2.锅内注油烧至六成热,将鲤鱼下锅煎至...详细介绍 |