胃调养食谱的做法 (共415道菜) 第38页
![]() | 做法:1.将荠菜去根及其黄叶并清洗干净,再放入沸水中焯一下;2.将豆腐干用温水清洗干净,切成丝;3.竹笋也切成丝;4.炒锅加热后,倒入油烧至八成热;5.煸炒豆...详细介绍 |
![]() | 做法:1.芜菁削皮,加盐腌软;2.白菜剥掉外层的叶子,竖向一剖为二,切除的根部,浸泡在盐水里腌软;3.腌好的芜菁和白菜用清水冲去盐分后,沥干水分;4.萝卜切丝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.选择果大肉厚的无花果(干品),洗净备用;2.将无花果和瘦猪肉放入瓦锅内,加水至刚淹没为度;3.盛有药和肉的瓦锅置于大锅内,隔水炖煮至肉烂;4.放少许...详细介绍 |
![]() | 做法:1.栗子肉去薄衣,用碟盛着,隔水蒸稠候用;2.肉排洗过,斩碎,加调味品捞过;3.青蒜弄净,切段,姜切小片;4.烧热瓦缸下油,放入青蒜、肉排同爆,下些老抽...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先用温水将虾籽浸着候用;2.豆腐在清水泡过,取出;3.葱洗净,切段;4.烧热瓦缸,下油,爆过葱头,倾下半碗上汤,放入豆腐,酌量老抽、盐、糖,加入虾籽...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将冬笋剁去根,剥去外部老皮,切成三厘米长的滚刀块,放入碗内待用;2.鸡胗(肫)择洗干净,片去里皮,用刀拍一下,大的切成四块,小的可切两块,用开水氽透...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将丁香、肉桂、草豆蔻、陈皮、砂仁洗净,用水浸泡,并煎取药汁;2.水鸭活杀,去毛,肠脏,吊干水;3.起油锅,用生姜、葱爆香水鸭,加入药汁,加酱油、酒、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将芋儿去皮蒸趴剁碎成泥;2.猪肉(熟)剁碎;3.芋泥拌入鲜肉熟馅、粘米粉、味精、盐、白糖适量,揉合成芋儿面团;4.面团加入小葱花拌匀,出条下节子,搓...详细介绍 |
![]() | 做法:1.胡萝卜切片;2.胡萝卜加少许盐,与大白菜、金针菇一起倒入滚水中略烫;3.锅中加1碗水烧开,倒入奶油、盐和面粉搅拌均匀;4.转中火煮约3分钟,熄火,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将荔枝剥壳去籽;2.将猪肚翻面,以面粉反复揉搓,清理干净;3.再翻面,冲洗干净,切成片状;4.将猪肚、荔枝放入锅内,再加8碗水,以大火烧开;5.再用...详细介绍 |