胃调养食谱的做法 (共415道菜) 第39页
![]() | 做法:1.将芋头去皮,切成小三角块,用热油炸熟待用;2.坐锅点火放油,油热后倒入百合爆炒,再加入清汤、芋头煮10分钟;3.最后放入精盐、鸡精、白糖、椰浆,续煮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将芋头削皮与火腿均切小丁;2.锅内加入清鸡汤,下入火腿丁烧开;3.下入芋头丁,加精盐、鸡精、白糖、葱姜汁,用小火煮至芋头软烂;4.最后加入味精,用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将乳鸽淹死后,去毛及内脏后洗净斩成2厘米见方小块;2.乳鸽用黄酒、白糖、酱油、菜油调汁浸渍;3.红枣洗净,去核;4.冬菇泡软切成丝,与生姜片一同纳入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.土豆洗净后上屉蒸熟,取出去皮,与胡萝卜同放案上,用刀剁成泥;冬笋也剁成泥;豆苗和香菇切成丝。2.炒勺上火,放入花生油烧至五六成热,将萝卜、土豆及冬笋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.熟瘦将火腿切米;2.葱、姜捣烂加料酒取汁;3.白菜心洗净;4.鱿鱼去须,用冷水浸泡1小时,洗一遍,再用碱浸泡3小时,洗净,切成6厘米长、4厘米宽的块...详细介绍 |
![]() | 做法:1.泥鳅剖杀去头洗净;2.鲜尖红椒洗净切段;3.酸菜切条;4.锅内放入猪油烧热,入姜末、蒜米炒香,再放酸菜略炒,然后加入鲜汤、泥鳅、盐、味精、胡椒,用小...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将草鱼去鳞、去鳃、去内脏;2.草鱼洗净后从腹部剖开(脊背处要连接),两面剞上花刀,再用精盐、料酒、鸡精、胡椒粉腌制入味,装入盘中;3.干红椒切成丝;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱和姜捣烂,用料酒取汁。红椒、蒜子、泡椒都切成米状。白菜摘小苞洗净;荸荠削皮洗净剁成米状。2.将鱿鱼用冷水浸泡1小时,再洗一遍,再用碱浸泡3小时,清...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肚尖刮去表面油膜,洗净;2.洗净的猪肚放入砂锅,下上汤1000毫升,用精盐、料酒、白糖、味精调味后用微火煨上2小时,捞出切成几个大块;3.鸭蛋和面...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白胡椒洗净并研碎;2.猪肚以粗盐擦洗干净,然后在开水中煮10分钟捞起,并用冷水洗净;3.把研碎的胡椒放入猪肚,并在其中加入少许清水,将猪肚扎紧;4...详细介绍 |