消化不良食谱的做法 (共827道菜) 第77页
![]() | 做法:1.将凤爪焯水沥干,倒入老抽拌匀,让凤爪都上色。锅上火,加油至六七成热,将凤爪放入炸3分钟左右,待其皮起皱取出,浸入冷水中2小时,待其回软。2.锅中留油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉切成小薄片;将西红柿洗净,切成橘瓣块。2.坐锅,加肉汤,放入肉片、精盐稍煮一会,放入西红柿,烧开时撇去浮沫,放点味精,淋猪油,装碗即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉剁成细泥,装碗,放入葱姜末,香油,花椒粉,酱油,味精搅匀喂一会,再放入淀粉,水搅匀成馅待用。2.将白菜去叶,白菜、胡萝卜洗净,切成1厘米见方的...详细介绍 |
![]() | 做法:1.仔兔肉治净,用刀排松,切成长约4厘米,厚0.7厘米的菱形块。然后放入碗中,加精盐、酱油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、水淀粉和匀静置15分钟;青椒、尖椒去蒂...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将松花蛋、咸鸭蛋剥皮,均切成西瓜瓣形;把西红柿洗净,用刀从顶部份五等份向四周切,至底部相连,轻轻掰开成花朵形状。2.取大平盘一个,将西红柿花放在中间...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐切成丝,用油炸成金黄色捞出。2.葱、姜切丝,香菜切段,与蒜片、料酒、味精、盐、醋、汤对成碗汁。3.锅内放少许油烧热,把炸好的豆腐放入锅里,再将...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将木耳、玉兰片、冬菇分别用水洗净涨发待用;鲜鱼刮掉鳞除内脏,鱼鳃,沥水分,剞柳条刀。放在盆中,加精盐4克,葱姜各5克腌20至30分钟。豆瓣酱剁细为茸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.锅置旺火,注入熟猪油,烧至七成热,下红刀豆爆炸1分钟,锅离火口,养炸2分钟;2.再复上旺火,炸至豆漂浮在油面上时,起锅捞出沥油;3.猪肉洗净,切末;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡宰杀后去毛,开膛去内脏,洗净晾干;2.再将鸡放入开水锅内烫约1分钟取出,水再开时再烫,这样反复三四次,鸡肉即可烫熟;3.鸡肉烫熟后用刀斩成细长条...详细介绍 |
![]() | 做法:1.所有的材料均洗净,切条状备用;2.油锅爆香葱丝、肉丝、笋丝,加入调味料后放入高汤,再入豆腐、鸭血、海参;3.待滚沸后,加入淀粉水勾芡;4.宽面煮熟沥...详细介绍 |