家常菜谱大全

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时捞出，沥干水。2.猪心洗净，对切成两半，再切成片，放入碗内，加入料酒、姜末、葱末拌腌。3.锅中加入约1000毫升冷水，...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.将生葵花子去壳，得葵花子仁。3.取锅放入冷水、葵花子仁、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮约15分...详细介绍

做法：1.将芹菜洗净切末；2.荸荠洗净去皮切小粒；3.淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用；4.火腿洗净切末；5.将姜洗净切片，葱洗净切段；6.将鲈鱼肉片成厚约1厘...详细介绍

做法：1.用大汤碗将味精、胡椒粉、浅色酱油调好；2.火腿、冬笋均切丁；3.香菇洗净；4.淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用；5.将田鸡肉切丁状，加入湿淀粉拌匀；6...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.莴笋冲洗干净，削去外皮，切成小块备用。3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，...详细介绍

做法：1.洗净香菇，泡软去蒂；2.冬笋切片，与香菇、盐、糖、味精、淀粉拌匀；3.入锅，加盖旺火煮5分钟，中途需翻炒一次。详细介绍

做法：1.猪心刮开，冲洗干净，去白膜及油脂，瘀血；2.用生姜辟调味；3.加入黄芪、丹参，加水4-5碗，慢火煲3-4小时，即可饮用。详细介绍

做法：1.金针菜（黄花菜）与白木耳用水浸透，洗净；2.红枣用水洗净，去核；3.猪肝用水洗净，切片；4.用适量水，猛火煲至滚，放入金针菜、白木耳和红枣；5.用慢...详细介绍

做法：1.羊心剖开2片，切去筋膜，用水洗净，切成片状。2.龙眼肉（桂圆肉），南枣及陈皮，分别用水洗净。3.黑豆放入锅内，不必加油，炒至豆壳裂开，用水洗净，晾干...详细介绍

做法：1.猪心剖开，切去筋膜，用水洗净。2.放入已经用水漂洗净的柏子仁在猪心。3.将猪心合起，用线捆扎好。4.黑木耳、白木耳分别用水浸透发开，洗净。5.红枣用...详细介绍