家常菜谱大全

做法：1.鲜牛肉洗净，除去筋膜；2.牛肉和姜一起绞烂，加精豆粉、胡椒粉、盐、味精调匀备用；3.黄芪用干净纱布包起来，扎紧袋口；4.葱姜洗净，分别切成末、片备用...详细介绍

做法：1.羊腩整理干净，切块，焯水烫透，除去血污；2.苦瓜洗净，去瓤，切片，焯水烫透，捞出备用；3.粳米投洗干净，浸泡半小时；4.燕麦投洗干净，浸泡2小时；5...详细介绍

做法：1.桂枝、当归、甘草洗净；放入锅中，加入适量冷水，用中火煎煮25分钟；2.除去药渣，留汁备用；3.人参洗净；4.红枣洗净去核；5.粳米淘洗干净，用冷水浸...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.当归、川芎、黄芪切成薄片；3.装入干净的纱布袋中，和粳米、红花一起放入瓦锅内，加入鸡汤烧沸，然后...详细介绍

做法：1.把猪蹄洗净，剁成块；2.章鱼洗净，二者煮汤备用；3.红枣去核，洗净；4.红豆洗净切碎，二者入锅，加入适量冷水，先以旺火煮开；5.然后以小火慢慢熬煮；...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，放入锅中，加入约1000亳升冷水先煮。2.芦笋去硬皮，洗净，切成小段；天门冬洗净；红枣洗净去核。3.将芦笋段、天门冬、红枣放入锅中与粳...详细介绍

做法：1.莲子洗净，用冷水浸泡回软，杨梅干洗净。2.鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。3.将米饭放入锅中，加入适量冷水，煮约20分钟成粥状，再放入莲子、杨梅干，改用小...详细介绍

做法：1.将雄鸡肝去鸡胆，清洗干净，切成极薄的片，放入碗内，加料酒、酱油拌匀，腌制入味，备用。2.菟丝子用冷水洗净，沥干水分，切成碎末。3.小米用适量温水浸软...详细介绍

做法：1.鲜玉竹洗净，去掉根须后切碎，加水煎煮，取浓汁去渣。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.粳米与玉竹汁一同入锅，先用旺火烧沸，搅拌几...详细介绍

做法：1.将高丽参用水浸软，切成小片。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3.净嫩鸡冲洗干净，用开水稍烫；鸡肝批去靠近苦胆的部位，用开水烫过，...详细介绍