壮腰健肾食谱的做法 (共1544道菜) 第126页
![]() | 做法:1.牛蹄筋用淘米水浸泡,涨发起软时取出,用清水洗净,放入有竹垫的沙锅内,加姜(切片)片25克,葱(切段)段25克,酒100克,再加清水漫过牛筋,上中火烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛筋切成3.3厘米见方小块,加精盐10克,黑胡椒粉10克,拌匀,腌约20分钟。胡萝卜、洋葱、鲜橙去外皮,切3.3厘米见方块。番茄,用开水烫过,撕去表...详细介绍 |
![]() | 做法:1.锅内放生菜油将葱头(洗净切丝)丝炒至黄色,羊肉切成80块,用冷水洗净控干,放入炒好的葱头内,将肉炒至水分干时,放切好的西红柿(洗净切丁)丁继续炒之,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊肉切成60方块,撒盐、胡椒粉、葱头末用水煮之,当羊肉熟时取出按份装罐。2.在肉上面放上煮熟的小机菜花和洗净的大米,煮羊肉的汤调剂口味后浇入罐内,放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豌豆瓣摘洗干净放在锅内,加水煮熟(不要太软)。2.生菜油炒葱头(切末)末呈黄色,加姜(切末)末、羊肉(切末)末炒水分再放番茄酱、咖喱粉、茴香籽粉炒匀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉洗净切块,放入绞肉机绞末;把大米洗净控干;葱头洗净切末;豌豆洗净用水煮熟,不宜太酥;备用。2.炒锅烧热后倒入色拉油,待油温六成热时,放入葱头末...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊腰子去油膜洗净,切成块。粳米淘洗干净。2.将羊腰子放入锅中,加适量清水。把草果、陈皮、砂仁用纱布包住,放入锅内煮,汤成后取出纱布包,放入粳米及葱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肾撕去外表脂膜,平切成两片,再批去腰臊,然后在每片中间横切成2块,再改刀平批成薄片。粳米淘洗干净。2.取锅放入清水、粳米、豆豉,先煮至粥成,再加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.粳米用清水淘洗干净,沥水。2.羊肾先剥去薄膜,剖开剔去腰臊,用清水浸泡洗净,再切成片。3.草果、陈皮、砂仁装入纱布袋里,扎好袋口。4.锅置火上,放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊蹄筋头挑出,用刀割断蹄瓣上的筋,再用钳子抽出。2.然后,把筋上的精肉膜刮净,用清水洗净,平摊在席子上。3.平摊时,要注意伸直不要在阳光下暴晒,晾...详细介绍 |