壮腰健肾食谱的做法 (共1544道菜) 第122页
![]() | 做法:1.将狗肉、生姜洗净;2.起油锅,放入姜片、狗肉,煎炒片刻,铲起;3.巴戟,肉茸,小茴香洗净;4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将首乌、巴戟、花生洗净;2.兔肉去肥脂,洗净,切块,去油脂,用开水拖去血水;3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即...详细介绍 |
![]() | 做法:1.番茄切去上盖,肉挖出切丁,外壳留用。2.虾连壳洗净,放入开水中,加上盖放入炉中高火50秒,取出去壳,加入盐、糖、胡椒粉后放入冰箱冷冻。3.将番茄肉、...详细介绍 |
![]() | 做法:把肉洗净剁成泥,加入蛋清和少许盐、味精搅匀,氽成小丸子备用。鲜汤入器皿烧开,放入粉条、海米、酱油、盐,然后倒入丸子煮片刻,再放姜(切末)末、葱(切末)末...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪爪洗刮净,斩件,加水高火10分钟,取出过冷河。2.蚝豉用清水浸开。3.发菜浸软,滴少许生油搓擦,用清水洗净。4.把适量清水高火6分钟至滚,放入猪爪...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊肉切块,放入滚水中高火8分钟,取出洗净。2.冬笋去衣,取笋肉切角块。3.葱洗净打结,姜拍裂。4.把适量清水高火6分钟至滚,放入羊肉、冬笋、葱、姜,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将腰子洗净,用刀批开,撒去外皮,挖去腰臊,光面朝上,用刀划成十字花核计,切成约5厘米见方的方块,洗净沥干,加盐水,绍酒,酱油,味精,葱段,姜片拌和,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鱼头去鳃洗净斩成件。猪腰去中间腥臊物切成薄片。2.锅上火,加油烧至六成热,放入鱼头过油,倒起,沥干油。3.锅留底油,放入姜丝,葱丝,红椒丝,鲢鱼头煸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄鳝宰杀后,去内脏,去头尾,切段。五花肉洗净切块。鳝段,肉块分别用开水焯一下,捞出洗净。2.烧热锅,放油,先将大蒜头炸至呈金黄色捞起。锅留少许油,放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将花蟹(海蟹)宰杀治净,斩成块,撒入干生粉。小年糕用开水过水。2.锅上火烧热加油,烧至五成热时投投入花蟹块炸熟取出,锅中留底油放葱,姜爆香,倒入花蟹...详细介绍 |