家常菜谱大全

做法：1.将豆浆、粳米与砂糖一同置于砂锅中，加入适量清水；2.用旺火煮沸后，再改用文火熬至表面有粥油为度。详细介绍

做法：1.香菇用开水浸发半小时捞出，挤干水，去蒂，洗净，泡香菇水留用。2.把香菇倒入烧热的植物油锅内煸炒1分钟，投入里的鲜蘑菇（或罐头蘑菇200克）与泡香菇水...详细介绍

做法：先将女贞子放入锅中，加水适量，文火煎煮30分钟，去渣取汁，调入蜂蜜即可。用法：上、下午分服。详细介绍

做法：将银耳、黑木耳、平菇泡发、洗净、去杂，放入碗中，加冰糖和适量，上笼蒸1小时，熟透。详细介绍

做法：1.将苹果洗净、去皮、去核、切成细丝。2.锅中加水，放入红糖、玉米粉、黄豆粉，先用旺火烧开，再用小火煮一会儿至豆粉没有生豆味，再放入苹果细粒煮一会儿即可...详细介绍

做法：1.金桔洗净，沥干水分，每个轻划两刀。2.锅置火上，放入金桔、糖及清水适量煮滚，改慢火煮至糖水浓稠，加入蜜糖煮片刻盛起晾凉即可。详细介绍

做法：黄豆泡开，用油炸熟，撒上白糖装碗拌匀即成。详细介绍

做法：将玉米粉放入盆内，加水搅拌成糊状，加入发酵粉拌匀，静置一段时间使其发酵，再加入白糖揉匀，将玉米糊摊于蒸笼屉布上，用旺火蒸20分钟即成糕，凉后切块即可食用...详细介绍

做法：1.鲤鱼宰杀后去鳞、鳃及肠杂，切薄片；2.茶叶放在杯中，用少许开水泡一下，滤去水分备用；3.将鲤鱼、醋、茶叶一同放入锅内，加入适量清水，以小火煨至鱼熟即...详细介绍

做法：1.先将腐竹用沸水泡，使其回软；西红柿经开水烫过，揭皮去籽切大块；老姜去皮切米状，备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克。2.锅置火上，加植物油，待油温...详细介绍