家常菜谱大全 > 麻辣指数2的菜
麻辣指数2的菜 (共460道菜) 第35页
![]() | 做法:1.葱洗净拍碎;姜5片拍碎浸泡在一饭碗冷水。2.猪肉铰碎放入大碗,加入酱油、酒、盐、胡椒粉及淀粉仔细拌匀。3.茄子洗净切条,隔水蒸约20分钟熟软取出,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.西葫芦去皮切成细丝,放入碗中加入精盐稍腌取出,用细纱布轻轻挤干水分;2.鸡蛋打入碗中,加入适量盐、花椒粉、味精搅打均匀后,再放入面粉、淀粉少许加入水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉洗净切成片,加入料酒、花椒粉、姜末、花生酱、白糖、老抽、江米酒、精盐、五香粉、红油拌匀,腌15分钟,装碗备用;2.将糯米洗净,加适量清水上锅蒸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡蛋搅拌均匀,倒入油锅内摊成蛋皮,晾凉,切成细丝;2.姜洗净,切片;3.母鹅治净,沥干水分;4.葱洗净,葱叶、葱白分开,葱叶切末,葱白切段;5.紫菜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将萝卜洗净去皮,切成长5厘米、1厘米见方的条,用开水烫一下捞出,用凉水投凉,控净水分,放入干淀粉内挂一层干粉糊备用;2.将葱白切成5厘米长,1.2厘...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将辣椒洗净去蒂、籽,切成细丝备用;猪肠洗干净,切成4厘米的段,在肠段的一半处用刀切成四瓣,投入沸水中烫一下捞出;葱白洗净,切成小段。2.炒锅置火放少...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉切成三厘米大的片,放入胡椒粉,精盐拌匀,葱头,芹菜切丝,酸黄瓜切片.2.往煎盘注入油烧热,下入肉片,炒去水分,放入辣酱油一烹,注入鸡清汤适量,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肝撕去外膜,切去胆管,再切片,用精盐、胡椒粉拌匀,腌10分钟,粘上一层面粉,备用。2.煎锅上火倒入花生油烧热,下牛肝煎上色,滗去油。3.圆葱切丝,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鲫鱼开膛,去除鳞、鳃、内脏,洗净,两面剞斜刀,用沸水焯一下捞出,再换水加料酒、精盐、姜片;2.水开后放入鲫鱼,煮至半熟时捞出控干,留原汁备用;3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肚放入红烧汤头中,用小火炖煮约1小时30分至熟软。2.取出炖好的牛肚,待凉后切片,加入材料(蒜苗丝、姜线、辣椒丝、葱花、香油)拌匀即可装盘食用。详细介绍 |