家常菜谱大全 > 麻辣指数2的菜
麻辣指数2的菜 (共460道菜) 第39页
![]() | 做法:1.将香菜择洗干净切成段备用;海虾洗净,放入锅中,加入黄酒、葱、姜烧煮至熟捞出,稍冷后剥去头、壳,批成片待用。2.百合去掉根须,分瓣后清洗干净,放入沸水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成丝;辣椒洗净去蒂和籽切成丝,备用;干贝放碗内加黄酒及少许清水,上笼蒸至酥烂取出;刺参刮洗干净,切成干贝大的丁,入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.木耳用水泡发洗净备用;豆腐、黄瓜、木耳和葱分别切成同样大小的丁,投入烧沸的开水锅内烫一下,捞出晾凉后放入盆中。2.辣椒粉、香油、花椒油、酱油、醋、白...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将藕片洗净去皮,切成薄片,用开水氽一下捞出;鸡脯肉煮熟切丝;香菜洗净切丝,用开水氽一下捞出,泡辣椒、姜切丝。2.将藕片用白糖、醋盐、辣椒油拌匀,装入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊油洗净、切碎,放锅内在小火上炼成油,捞出油渣;2.再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出,去净羊油膻味;3.将花生仁放入,炸黄捞出;4.盆内添水一碗,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将大蒜剥去蒜衣洗净剁成蒜泥;大葱去根洗净切成葱末;姜洗净去皮切成末。2.将豆腐皮切丝,用开水连续浇两次,再放开水中浸泡,使用时捞出沥干水,晾凉。3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.菜花切成小朵洗净;胡萝卜洗净切成花状片,分别放入加有适量精盐的沸水锅中焯熟,捞出晾凉;红尖辣椒去蒂后切成环片。2.菜花和胡萝卜一起放入盆内,撒入红尖...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将藕洗净,去皮,剖开切成片,用清水洗净后,经开水烫一下捞出,用凉水冲,然后控干水分,盛入盘中;姜洗净去皮切末;干辣椒洗净切丝。2.锅内加香油烧热,放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.选出小而硬的洋葱剥去外皮,收拾干净,用100克水和1勺盐兑成水,将洋葱放进去腌上;2.把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下,然后捞出,擦干水,整齐地装入消...详细介绍 |
![]() | 做法:1.藕洗净去皮,然后切成0。5厘米厚的片,泡到加一点醋的水里去除怪味。2.红辣椒切成小段,使之成为环状,去掉籽。3.把少量醋和盐兑到500克的水里,然后...详细介绍 |