家常菜谱大全

做法：1.将鸡蛋逐个磕入沸水锅内煮熟，捞入大汤盆内；2.猪肉洗净切细丝；3.芹菜择净切段。4.将清汤、肉丝、金针菇放入锅内，加入精盐、猪油烧开，下入芹菜段，倒...详细介绍

做法：1.将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；2.白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中...详细介绍

做法：1.将冻豆腐化开后洗净，切成3厘米长，2厘米宽，1.5厘米厚的块，用开水焯烫一下，捞出用冷水浸凉；2.木耳择洗干净，大片的撕开；3.锅架火上，放油烧至七...详细介绍

做法：1.将冻豆腐化开，洗净，挤干水分，分成长4厘米，宽3厘米，厚1.5厘米的块；2.海带洗净，切成长3厘米，宽2厘米的象眼片；3.锅架火上，放油烧至七八成热...详细介绍

做法：1.将冻豆腐化好，洗净，压去水分，切成3厘米长，2.5厘米宽，2.5厘米厚的块；2.排骨洗净，剁成3厘米长的块，投入开水锅中焯去血沫，捞出控水；3.西红...详细介绍

做法：1.将冻豆腐用温水化开，洗净，挤干水分，切成2厘米见方的小块；2.海米用温水泡发；3.香菜洗净，切成小段；4.葱洗净，切成段，姜去皮，切成块(用刀背拍松...详细介绍

做法：1.将豆腐洗净，切成长方片，用开水焯烫一下；2.猪肉刮洗干净，放入开水锅中煮至断生，切成大薄片；3.水发玉兰片、口蘑洗净，均切成薄片；4.白菜洗净，切段...详细介绍

做法：1.将豆腐洗净，切成3厘米长，1厘米见方的条，用开水浸烫一下；2.鸡肉洗净，切成3厘米长，1厘米见方的条；3.蒜苗洗净，切成3厘米长的段；4.锅架火上，...详细介绍

做法：1.豆腐每块切成8片；2.猪瘦肉洗净切薄片；3.冬笋与香菇洗净待用；4.炒勺置旺火上放入猪油，烧至八成热时，放入豆腐片，煎至两面成金黄色，即放入肉清汤及...详细介绍

做法：1.把黄豆洗净，倒锅里，加水浸泡豆子，放入丁香、五香粉，用旺火煮约15分钟后移至小火焖煮，同时加盐、黄酒、酱油，盖紧锅盖；2.煮至豆皮生皱且卤汁浓稠时，...详细介绍