家常菜谱大全

做法：1.将金针菜（黄花菜）去蒂，洗净后切碎；2.鸡蛋磕入碗内，按顺时针方向搅打30次；3.锅置火上，放入金针菜和适量的水炖熟；4.倒入鸡蛋，在滚沸的汤中，加...详细介绍

做法：1.西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；2.莲子去芯、洗净；3.将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；4.捞出姜片弃掉，加入冰糖...详细介绍

做法：1.土豆去皮洗净切成厚块；2.洋葱切丝；3.排骨洗净斩成块，装盘加盖，进入微波炉，高功率转2分钟取出，去除血水；4.排骨内加入干淀粉、洋葱丝、土豆块拌匀...详细介绍

做法：1.先将生姜洗净去皮，磨碎榨汁，放在干净的碗中备用；2.将牛奶加白糖搅拌煮沸，使糖全溶；3.待奶温降至60-70度时，就把牛奶倒入盛有姜汁的碗里，静置3...详细介绍

做法：1.杨桃去硬边去核切小块；2.鸡蛋磕入汤盆中搅匀；3.牛奶、杨桃一同放入锅里用小火煮开，关火，晾至稍凉，放入糖慢慢溶化，搅匀；4.将煮好的奶液加入打散的...详细介绍

做法：1.鲜牛奶加热至80度左右；2.把牛奶从火上取下冷却至20度以下，再加入白糖，并使白糖溶解；3.加入适量江米酒后分装入碗内，放在烤箱里80度进行烤制，待...详细介绍

做法：1.将嫩藕洗净，刮皮，消毒后，先竖剖为二，再横切成薄片，用白糖腌后码盘；2.将腌过的藕片加入奶油冰激凌搅拌，再在藕片或盘的四周点缀菠萝小片即可。详细介绍

做法：1.将绿豆洗净，和水一同置高压锅内，盖好锅盖，不加限压阀，上汽后小火熬半小时；2.再用大火、上阀，片刻改小火，15分钟后关火（这样熬绿豆会开花化成沙状）...详细介绍

做法：1.将芝麻洗净，晾干；2.芝麻用文火炸熟，研成细末；3.将牛奶煮沸，稍晾至温，冲入蜂蜜；4.将芝麻末放入调匀，即成。详细介绍

做法：1.将大米、大枣洗净沥干水分；2.将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可；3.可随喜好加入冰糖。详细介绍